Anda sedang mencari ide resep sop tulang sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop tulang sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop tulang sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop tulang sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop tulang sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Tulang Sapi memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Tulang Sapi:
- Sediakan Tulang Sapi
- Siapkan air
- Sediakan wortel, potong-potong agak tebal
- Ambil kentang, potong kotak agak besar
- Siapkan daun bawang, ikat simpul
- Sediakan seledri, ikat simpul
- Gunakan garam
- Siapkan lada bubuk
- Gunakan pala bubuk
- Siapkan Bumbu yang ditumis :
- Ambil bawang putih, geprek
- Siapkan bawang bombay, iris tipis
Langkah-langkah menyiapkan Sop Tulang Sapi:
- Cuci bersih tulang-tulang sapi, lalu didihkan air sebanyak 2000ml, lalu masukkan tulang sapi, tutup pancinya, jika sudah mendidih sekali, kecilkan api, masak sekitar 40 menit dengan api kecil. siapkan wortel dan kentangnya.
- Geprek bawang putih dan potong bawang bombay, kemudian tumis dengan sedikit minyak goreng hingga harum, lalu matikan api.
- Setelah tulang sapi dimasak selama 40 menit dengan api kecil, tambahkan bumbu yang tadi sudah ditumis, potongan wortel dan kentangnya, aduk rata, lalu beri bumbu garam, lada bubuk dan pala bubuk, aduk rata dan cicipi.
- Sesaat sebelum diangkat masukkan bawang daun, seledri dan potongan tomat, sop tulang sapi siap dinikmati selagi panas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop tulang sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
