Lagi mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rendang itu banyak versi ya Guys. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang daging sapi menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang daging sapi:
- Siapkan 1 kg daging sapi
- Sediakan 1/4 kg kacang merah/ kentang
- Sediakan 3 butir kelapa tua atau 1 kilo santan
- Ambil 1/4 kg cabe giling halus
- Gunakan 7 buah cabe rawit
- Ambil 1 bonggol bawang putih atau 9 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 kg bawang merah,1/2 nya di iris dan sisanya haluskan
- Ambil 4 cm jahe
- Sediakan 1/4 kg lengkoas
- Gunakan 2 lembar daun kunyit
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 batang serai
- Gunakan 1 biji pala kecil
- Siapkan 3 sdm kelapa sangrai beli di pasar atau 5 butir kemiri
- Sediakan 1 bungkus bumbu/rempah rendang padang
- Gunakan Garam
Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Langkah-langkah membuat Rendang daging sapi:
- Bersihkan daging, kalo pake kacang merah, rendam dulu kacangnya, kalo mau pake kentang juga boleh, terserah
- Haluskan bumbu, campur dgn santan
- Masak sampai mendidih, aduk terus sampai mengeluarkan minyak, masukan daging
- Api sedang aja ya, masak lg,masukan kelapa sangrai dan bawang merah iris, masak lagi, masukan kacang terakhir ya, rendang lagi, sampai keringnya seperti yg kita mau. Lebih kurang 4 jam proses nya
Resep Rendang Daging Sapi Empuk - Memasak tentu tentu menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang daging sapi is gestoofd rundvlees.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
