Rendang daging & paru sapi (Jawa)
Rendang daging & paru sapi (Jawa)

Sedang mencari ide resep rendang daging & paru sapi (jawa) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging & paru sapi (jawa) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Hari ini saya ingin berkongsikan resepi Rendang Daging Sedap giler. Melihat tajuk resepi jer dah membuat hati teruja untuk mencuba. Klik blog Baked By Che Ta di SINI.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging & paru sapi (jawa), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang daging & paru sapi (jawa) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging & paru sapi (jawa) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang daging & paru sapi (Jawa) menggunakan 35 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang daging & paru sapi (Jawa):
  1. Gunakan 500 gram daging has dalam potong sesuai selera, asal seratnya pendek agar ga alot
  2. Sediakan 350 gram paru basah potong sesuai selera (jgn ketebalan)
  3. Ambil 1500 ml santan kental
  4. Gunakan 8-10 sdm minyak untuk menumis
  5. Sediakan Bumbu blender
  6. Gunakan 150 gram bawang merah
  7. Ambil 100 gram bawah putih
  8. Ambil 150 gram cabe merah besar
  9. Ambil 100 gram cabe merah keriting (saya pakai yg kering rendam air panas 5 menit)
  10. Ambil 12 kemiri sangrai
  11. Sediakan 3 serai ambil bagian putih
  12. Gunakan 2 ruas jahe
  13. Ambil 1 ruas lengkuas muda
  14. Sediakan 600 ml air
  15. Sediakan Bumbu lain
  16. Sediakan 3 serai geprek
  17. Sediakan 3 daun salam remas
  18. Gunakan 10 daun jeruk sobek
  19. Siapkan 2 ruas lengkuas geprek
  20. Ambil 3 cengkeh
  21. Sediakan 1-2 bunga Lawang
  22. Sediakan 1 lembar daun kunyit
  23. Ambil Bumbu bubuk
  24. Gunakan 1/4 sdt jintan sangrai tumbuk halus
  25. Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
  26. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
  27. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
  28. Sediakan 2 sdt garam (masukin bertahap agar bisa dikontrol tingkat keasinannya)
  29. Ambil 1/2 sdt Gula merah sisir (optional)
  30. Gunakan Bumbu rebus paru
  31. Ambil 1 serai geprek
  32. Siapkan 1 daun salam
  33. Sediakan 2 daun jeruk
  34. Sediakan 1 ruas jahe geprek
  35. Gunakan 1 ruas lengkuas geprek

Risau juga kalau beliau tidak mahu berkongsi resepi mereka yang memang dibuat berniaga pes rendang segera. Bonda Malida pun telah meninggal, jadi kot sahabat saya ada menyimpan resepi. Beef Rendang (Rendang Daging), image as featured by the Singapore Malay Heritage Center Where does Beef Rendang Come From? Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove.

Langkah-langkah membuat Rendang daging & paru sapi (Jawa):
  1. Blender semua bumbu blender dengan air sampai halus
  2. Panaskan minyak masukan bumbu halus dan bumbu lainsampai air asat dan kering kemudian masukan santan kental aduk sampai mendidih
  3. Masukan daging dan bumbu halus aduk 1 jam pertama dengan api besar baru jam berikut nya dengan api kecil
  4. Untuk paru saya rebus terpisah2x rebusan ke 2 baru campur dengan bumbu rebus kemudian campur ke bumbu rendang & daging
  5. Aduk sesekali dan tutup agar tidak muncrat2 bumbunya
  6. Sebelum hampir asat masukan garam (perlahan jgn sekaligus) dan gula. Koreksi rasa dan biarkan asat. Tingkat keasatan sesuai selera ya ada yg suka kering ada yg suka agak basah. Setelah dingin bisa simpan freezer atau langsung santap dengan nasi panas

The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef. Biasanya rendang kering itu khasnya rendang Minangkabau atau Padang. Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan memakai campuran berbagai bumbu dan rempah-rempah. Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan berulang-ulang menggunakan santan kelapa. Rendang daging - lembut, kompleks dan benar-benar lazat Sebagai kanak-kanak yang membesar di Malaysia, kemungkinan besar telah kami mendengar rungutan mak, ibu saudara dan nenek kami mengenai usaha yang diperlukan untuk menyediakan rendang daging.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging & paru sapi (jawa) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!