Anda sedang mencari ide resep rendang sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Desain kandang sapi yang baik tak jauh beda dengan desain kandang kambing. Memerlukan kandang yang bersih dan terawat dan tentunya kering. Model terbaik pembuatan kandang sapi ramah Lingkungan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang sapi memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang sapi:
- Sediakan 500 g dg sapi (potong sesuai selera)
- Ambil 5 bawang putih kecil
- Sediakan 5 bawang merah
- Gunakan 5 cabe keriting merah
- Sediakan Secukupnya cabe rawit(jika suka pedas)
- Gunakan 1 kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 santan kara
- Siapkan 1 bumbu instan rndng merk bambo
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Jahe lengkuas geprek.. daun salam
- Ambil Gula 5 x iris tipis
Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik. Rendang sapi memang menjadi makan yang spesial.
Langkah-langkah membuat Rendang sapi:
- Uleg semua bumbuu kecuali jahe dkk
- Siapkan wajan diatas kompor tuang air masukann semua bahan kecuali santan (sengaja ga saya tumis biar ga enek dan kebanyakan minyak) karna santan nnti sudh mengeluarkan minyak sendiri
- Jika sudah mendidih tambahkan santan aduk aduk.. dan seserinh mungkin di aduk biar g gosong
- Tambahkan setengah bks royko sapi masak sampai menyusutt..
- Jika sudah begini angkat.. ini masih bisa kering yaa.. sengaja kayak gni biar nanti bisa diangetin pas mau sahur(tapi gini aja udah oke sih)
- Waktu masak kurleb 1 jam daging sangat empuk dengan api sedang
Hal ini karena rendang sapi tidak selalu ada setiap harinya. Sehingga rendang sapi termasuk makanan yang jarang dimasak oleh sebagian orang. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
