Rawon Presto(Daging Sapi+Tahu)
Rawon Presto(Daging Sapi+Tahu)

Anda sedang mencari inspirasi resep rawon presto(daging sapi+tahu) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon presto(daging sapi+tahu) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon presto(daging sapi+tahu), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rawon presto(daging sapi+tahu) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rawon presto(daging sapi+tahu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Presto(Daging Sapi+Tahu) menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rawon Presto(Daging Sapi+Tahu):
  1. Sediakan 400 gr daging sapi
  2. Gunakan 3 bh tahu putih
  3. Siapkan Bumbu2 Yg dihaluskan:
  4. Sediakan 7 siung bawang merah
  5. Siapkan 3 siung bawang putih
  6. Siapkan 2 bh kemiri
  7. Ambil 1/2 ruas jari jahe
  8. Siapkan 1/2 ruas kunyit
  9. Siapkan 1 bh cabe rawit(tambah jika suka pedas)
  10. Ambil Bumbu pelengkap:
  11. Ambil 3 lembar daun salam
  12. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  13. Ambil 1 batang serai
  14. Ambil 1 sdt munjung gula jawa
  15. Siapkan 1 bungkus bumbu Rawon Indofood
  16. Ambil 2 bh maggie blok rasa sapi

Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil. Untuk hasil rawon yang empuk, sebaiknya gunakan daging sapi bagian sandung lamur. Kreasi lainnya adalah rawon daging ayam. Baca Juga: Resep Sup Ikan Tenggiri Asam Pedas Segar Bebas.

Cara menyiapkan Rawon Presto(Daging Sapi+Tahu):
  1. Proses Blanching dulu:Cuci bersih daging sapi.Ambil wajan isi air masukkan daging didihkan(Boleh tambahkan daun salam+daun jeruk+daun serai).Setelah mendidih buang airnya.Cuci bersih daging sampai benar2 bersih(Ini membersihkan daging dari kotoran dan bau).Saya selalu pake tehnik ini jika mengolah daging sapi,ayam maupun kambing(apalagi jika ingin membuat masakkan berkuah blanching ini wajib).Potong2 daging kotak2.Tahu cuci bersih potong belah 4.Sisihkan
  2. Siapkan semua bumbu.
  3. Haluskan bumbu halus.Boleh pake cobek muntu boleh pake blender tabung kecil.Jika pake blender tabung kecil beri 3 sdm minyak goreng.Blender hingga halus.Sisihkan.Tumis bumbu halus dgn 1-2 sdm mentega.Tumis hingga harum, setelah harum masukkan daun salam, daun jeruk dan serai.Beri air sesuai selera seberapa kuah rawon yg kita inginkan.Saya 600 ml.Aduk2 rata.Koreksi rasa.
  4. Pindahkan kuah no.3 ke dalam panci presto.Masukkan 1 bungkus bumbu indofood rawonAduk2 rata.Masukkan jg daging sapi yg telah dipotong2 plus tahu.Proses presto dgn menekan pertama tombol start dulu.Setelah panci presto terasa panas tekan tombol cancel pindah dgn menekan tombol meat.Tunggu proses presto selesai.Ditandai dgn bunyi Tiiiiiiittttttt.
  5. Setelah terdengar bunyi tiiiiiittt tanda bhw proses presto selesai.Tunggu hingga alat presto dingin dulu shg bisa di buka.
  6. Koreksi rasa, jika kurang manis atau asin pindahkan rawon dari panci presto ke wajan dan tambahin bumbu2 lagi.Seperti gula jawa, garam.Kalau saya, jika udah pake gula jawa tdk pernah menambahkan gula pasir.Kalau udah pake maggie blok tdk pernah menambahkan garam lg.Setelah pas baru pindahkan ke wadah saji lengkapi dgn bahan pelengkapnya spt kerupuk udang,taoge, sambel cabe dan jg telur asin yg dibelah 2 dan jgn lupa bawang merah goreng…. yummy.Selamat mencoba ya moms.😋😋😋😘

Biasanya, rawon daging disajikan dengan nasi hangat dan telur asin sebagai pelengkap. Membayangkannya saja sudah bikin tergiur ya, Bela? Jika kamu mau belajar masak, berikut resep rawon daging enak dan lezat ala Yummy App yang bisa bikin selera makan meningkat. Rawon pada dasarnya adalah sup daging namun memiliki kuah yang berwarna hitam. Dengan taoge kecil, kerupuk, sambal terasi, telur sebagai pelengkap penyajiannya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rawon Presto(Daging Sapi+Tahu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!