Bakso Sapi Kenyal
Bakso Sapi Kenyal

Sedang mencari inspirasi resep bakso sapi kenyal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso sapi kenyal yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso sapi kenyal, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakso sapi kenyal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakso sapi kenyal sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bakso Sapi Kenyal menggunakan 32 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakso Sapi Kenyal:
  1. Siapkan Bahan Utama :
  2. Ambil 300 gr daging sapi (tanpa lemak)
  3. Siapkan 200 gr daging ayam fillet
  4. Ambil 250 gr iga sapi
  5. Sediakan 1 bh tahu putih (potong sesuai selera)
  6. Siapkan 2 bks mie kuning
  7. Ambil Adonan Bakso :
  8. Gunakan 10 sdm tepung tapioka
  9. Ambil 5 bh bawang putih (goreng dulu kemudian haluskan)
  10. Ambil 1 bh putih telur
  11. Gunakan 1 sdt baking powder
  12. Sediakan 1 sdt merica bubuk
  13. Gunakan 2 sdt garam
  14. Sediakan Sejumput gula
  15. Siapkan Bahan Kuah :
  16. Ambil 10 siung bawang putih (haluskan)
  17. Ambil 15 siung bawang merah (haluskan)
  18. Ambil Secukupnya gula
  19. Ambil Secukupnya garam
  20. Gunakan Secukupnya merica bubuk
  21. Sediakan Secukupnya kaldu jamur
  22. Gunakan Pelengkap :
  23. Gunakan 3 btg seledri (cincang)
  24. Sediakan 3 btg daun bawang (cincang)
  25. Ambil Secukupnya bawang goreng
  26. Ambil Secukupnya taoge
  27. Sediakan Secukupnya mie kuning (rebus)
  28. Ambil Secukupnya goreng
  29. Ambil Secukupnya siomay
  30. Ambil Secukupnya sambal
  31. Gunakan Secukupnya saus tomat
  32. Sediakan Secukupnya kecap
Cara menyiapkan Bakso Sapi Kenyal:
  1. Siapkan bahan. Potong terlebih dahulu daging sapi dan daging ayamnya
  2. Masukkan daging sapi dan daging ayam kedalam chopper. Haluskan, tambahkan es batu giling lagi. Kemudian masukkan putih telur proses lagi sampai tercampur rata
  3. Tambahkan tepung tapioka, bawang putih, baking powder dan merica. Proses sampai halus dan tercampur semua
  4. Didihkan air, kecilkan api. Bentuk adonan bulat". Masukkan kedalam air mendidih, besarkan apinya. Tunggu sampai mengapung, tanda bakso sudah matang Bakso Sapi Kenyal1. Lakukan sampai adonan habis. Tunggu bakso sampai mengapung, angkat & tiriskan Bakso Sapi Kenyal1. Untuk kuah bakso, didihkan air dipanci yang lain. Tambahkan garam, kemudian masukkan iga sapi. Tunggu -/+ 30menit
  5. Kemudian tambahkan bawang putih geprek & bumbu yang sudah ditumis. Beri secukupnya garam, gula, merica & kaldu jamur. Koreksi rasa, siap disajikan di mangkok
  6. Saran penyajian. Sajikan bakso dengan pelengkapnya

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakso Sapi Kenyal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!