Sedang mencari ide resep beef bulgogi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal beef bulgogi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef bulgogi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan beef bulgogi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah beef bulgogi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Beef Bulgogi menggunakan 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Beef Bulgogi:
- Gunakan 500 gr daging sapi slice
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 100 ml air
- Gunakan secukupnya Wijen sangrai
- Sediakan Bumbu marinasi
- Ambil 3 sdm saus inggris
- Gunakan 4 sdm saus lada hitam
- Sediakan 1/2 buah pear
Cara menyiapkan Beef Bulgogi:
- Blender/haluskan bumbu marinasi, lalu tuang kedalam daging slice bersama potongan bawang bombay, aduk rata, diamkan dikulkas kurleb 30 menit
- Masukkan daging yg sudah dimarinasi ke wajan/teflon, masak hingga matang, masukkan 100 ml air, koreksi rasa dengan menambahkan garam.
- Setelah air menyusut dan daging matang, taburkan wijen, sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat beef bulgogi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
