Sedang mencari inspirasi resep rawon daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rawon daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan. Cara membuat ASEM ASEM daging SAPI.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rawon daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rawon Daging Sapi menggunakan 29 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rawon Daging Sapi:
- Ambil 1/2 kg daging sapi campur gajih
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 btg sereh, geprek
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Siapkan 750 ml air
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil Masako rasa sapi
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 6 siung bwg merah
- Gunakan 2 siung bwg putih
- Ambil Sejumput merica
- Gunakan Sejumput ketumbar
- Ambil 1 biji kemiri
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 2 butir kluwak
- Sediakan Bumbu Sambal:
- Siapkan 5 biji cabe rawit, rebus
- Siapkan 1 siung bwg putih, rebus
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Bahan Tambahan:
- Ambil Kecambah pendek
- Sediakan Jeruk nipis(optional)
- Siapkan Bawang goreng(optional)
- Sediakan Telur rebus(optional)
- Ambil Kerupuk Udang
Rawon adalah salah satu resep masakan sup. Santapan menu resep Rawon Daging Sapi ini Lebih enak Jika rawon sudah inap semalaman, dagingnya makin empuk dan meresap. Lihat juga resep Rawon Sapi Khas Surabaya enak lainnya. Rawon merupakan masakan berkuah yang terbuat dari daging sapi.
Cara menyiapkan Rawon Daging Sapi:
- Rebus daging sapi yang telah di iris. Saya menggunakan air rebusan yang kedua, agar lebih bening dan tidak terlalu amis.
- Haluskan semua bahan. Tumis bumbu dan sereh hingga harum. Masukkan ke dalam air rebusan daging. Diamkan 10 menit.
- Masukkan daun salam, daun jeruk, gula, garam, dan masako. Tes rasa. Diamkan sekitar 7-10 menit. Angkat, sajikan, dan selamat mencoba ♥️.
- Sajikan dengan sambal dan bahan tambahan. Rawon ini sangat enak dinikmati bersama dg kerupuk udang.
Salah satu ciri khas masakan khas Jawa Timur ini adalah kuahnya yang berwarna hitam pekat. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Rawon daging sapi memang varian rawon yang sangat sering atau bahkan paling sering dijumpai di kalangan masyarakat. Banyak orang berpendapat bahwa daging sapi sangat cocok digunakan untuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rawon daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
