Lagi mencari inspirasi resep tengkleng daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tengkleng daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tengkleng daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tengkleng daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Emua. pada video kali ini saya membuat Resep Tengkleng Daging Sapi Tanpa Santan, bagi kalian yang punya daging sapi dan ingin membuat Tengkleng Daging Sapi. Makanan Tengkleng Daging Sapi ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Rindu masakan ibu, karena ga bisa mudik jadilah bikin sendiri ☺️.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tengkleng daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tengkleng Daging Sapi menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tengkleng Daging Sapi:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi, saya pakai bagian sengkel potong kotak kotak
- Gunakan 1/2 batang kayu manis
- Ambil 4 lembar daun jeruk sobek
- Sediakan 2 batang sereh digeprek
- Gunakan 2 buah bunga lawang
- Gunakan Seruas lengkuas digeprek
- Ambil Cabe rawit utuh secukupnya, jika ingin pedas boleh diiris
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil secukupnya Gula garam
- Gunakan Kaldu bubuk secukupnya (optional)
- Sediakan 1,5 liter air
- Siapkan 300 ml santan
- Siapkan Bumbu - bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 12 butir bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1/2 sdm makan ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt jintan
- Siapkan Seruas jahe
- Gunakan 4 cm kunyit
Daging sapi adalah santapan lezat yang sayang jika dilewatkan. Selain lezat, terdapat berbagai manfaat Manfaat daging sapi tentunya tidak terlepas dari kandungan nutrisi yang ada di dalamnya..daging sapi dan bahkan ayam untuk tengkleng ayam, tak heran ada resep tengkleng sapi. Ciri khas tengkleng ini adalah menggunakan bagian daging tulang iga, walaupun ada juga campur. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya.
Langkah-langkah membuat Tengkleng Daging Sapi:
- Rebus dahulu daging sapi dengan air mendidih untuk menghilangkan darahnya, kemudian tiriskan.
- Tumis bumbu halus beserta kayu manis, daun jeruk, sereh, bunga lawang & lengkuas. Tumis hingga wangi.
- Rebus kembali daging dengan air bersih, kemudian masukkan bumbu yg telah ditumis. Tambahkan merica bubuk, gula & garam, boleh ditambah kaldu bubuk.
- Rebus daging dengan panci tertutup sekitar 15 - 30 menit, kemudian matikan kompor. Dinginkan tetap diatas kompor dengan panci tetap tertutup rapat. Ini berguna mengempukkan daging tanpa harus menggunakan panci presto.
- Setelah benar2 dingin bisa dinyalan kembali, sambil tes rasa. Setelah dirasa sudah pas boleh dimasukkan cabe rawit. Kemudian matikan kompor sajikan beserta taburan bawang goreng.
Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan. Daging sapi (bahasa Inggris: beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan. Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya. Kebutuhan daging sapi maupun daging sapi jenis lain membutuhkan perhatian penuh oleh pemerintah, apalagi saat hari libur ataupun hari besar, untuk itu ternak pertama akan memberikan info. Untuk itu, memakan daging sangat disarankan untuk Zat antikarsinogenik dalam daging sapi juga mampu mencegah pertumbuhan kanker, termasuk kanker.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tengkleng Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
