Rendang Sapi
Rendang Sapi

Lagi mencari ide resep rendang sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Desain kandang sapi yang baik tak jauh beda dengan desain kandang kambing. Memerlukan kandang yang bersih dan terawat dan tentunya kering. Model terbaik pembuatan kandang sapi ramah Lingkungan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Sapi menggunakan 17 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Sapi:
  1. Gunakan 1 kg daging Sapi segar
  2. Gunakan 1/2 kg Santan murni
  3. Siapkan 2 ruas Lengkuas
  4. Siapkan 1 ruas serai
  5. Ambil 5 lbr daun salam
  6. Ambil 4 lbr daun jeruk
  7. Gunakan 4 biji bunga lawang
  8. Ambil 1 ons kelapa gongseng
  9. Siapkan Tambahan
  10. Gunakan 1/4 kg kenyang Kl suka
  11. Ambil Bumbu halus
  12. Gunakan 1 ons cabe merah
  13. Gunakan 5 siung bawang merah
  14. Siapkan 5 siung bawang Putih
  15. Sediakan 4 biji kemiri
  16. Sediakan 1 ruas jari jahe
  17. Siapkan 1 ruas jari Lengkuas Dan serai

Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik. Rendang sapi memang menjadi makan yang spesial.

Cara membuat Rendang Sapi:
  1. Cuci Bersih daging, saya pakai presto biar cepat lunak
  2. Tumis semua bumbu Halus, masukkan semua bahan yg tidak digiling, Tunggu sampai Wangi Kemudian masukkan daging, tambahkan air Kemudian masukkan Santan,aduk2 sesekali biar ga Gosong, Tunggu sampai daging empuk, tambahkan garam dan masako, siap utk disajikan

Hal ini karena rendang sapi tidak selalu ada setiap harinya. Sehingga rendang sapi termasuk makanan yang jarang dimasak oleh sebagian orang. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!