Anda sedang mencari ide resep rawon sapi khas jawa timur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon sapi khas jawa timur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon sapi khas jawa timur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rawon sapi khas jawa timur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Jawa Tengah Jawa Barat Jawa Timur Bali Sunda Kalimantan Sumatra Padang Manado Masakan Internasional Betawi Sulawesi. Selalu ada waktu yang tepat untuk resep rawon daging sapi khas Jawa Timur! Sajikan untuk santap bersama keluarga saat akhir pekan di rumah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rawon sapi khas jawa timur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rawon Sapi khas Jawa Timur menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rawon Sapi khas Jawa Timur:
- Gunakan 500 gr daging sandung lamur
- Ambil 3 lembar daun jeruk purut segar
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Sediakan 3 bungkus penyedap rasa sapi (saya skip)
- Sediakan 5 sdm minyak goreng untuk menumis
- Ambil 1 dengkul sapi
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 2 ruas lengkuas, memarkan
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris miring seukuran 1 cm
- Gunakan 3 liter air
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 8 butir bawang merah
- Ambil 5 buah keluak, geprek dan rendam isinya dengan air panas
- Gunakan 1 cm kunyit, bakar
- Siapkan 4 butir kemiri, sangrai
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan Telur Asin
- Siapkan Kecambah secukupnya direbus
Namun jika kamu ingin menghadirkan citarasa daging sapi khas jawa timur sederhana ala rumahan, simak yuk artike ini sampai habis. Rawon, kuliner khas Jawa Timur berisi irisan daging dan kuah kaldu berwarna hitam karena penggunaan keluak. Warna hitam pada kuah rawon berasal dari bumbu khas Indonesia bernama kluwak. Penambahan bumbu kluwek tak hanya memberi warna hita, melainkan juga rasa legit pada.
Langkah-langkah menyiapkan Rawon Sapi khas Jawa Timur:
- Rebus daging dan dengkul sapi hingga setengah matang. Potong daging sesuai selera. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk,serai hingga harum dan matang.
- Masukkan potongan dagingke dalam tumisan bumbu, masak hingga bumbu meresap.
- Masukkan tumisan daging ke dalam kuah kaldu. Masak dengan api kecil hingga daging empuk.
- Sajikan hangat beserta pelengkap.
Sajikan dan nikmati gurihnya rawon daging khas Jawa Timur yang enak. Resep sederhana dari sajian rawon kali ini akan tentu dapat anda simak Untuk selanjutnya anda pun akan dapat menikmati hidangan rawon khas Jawa Timur ini bersama dengan pelengkap yang sudah anda siapkan. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Makanan ini banyak ditemui di sekitar Surabaya. Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rawon Sapi khas Jawa Timur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
