Lagi mencari ide resep rendang kikil kaki sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang kikil kaki sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Rendang Kikil Sapi enak lainnya. Lihat juga resep Rendang Kikil Kaki Sapi enak lainnya! Suami dan Bapak mertua suka banget rendang bikinanku.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang kikil kaki sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang kikil kaki sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang kikil kaki sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Kikil Kaki Sapi memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Kikil Kaki Sapi:
- Gunakan 1 kg Kikil kaki sapi
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 20 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 250 gr cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 100 gr cabe merah besar
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan 3 ruas lengkuas
- Ambil 3 buah cengkeh
- Siapkan 3 buah bunga lawang
- Gunakan 1 sdt jinten
- Siapkan 2 buah kapulaga
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 2 sdm garam
- Sediakan 1 sdm totole / gula (bisa dipakai / tidak)
- Sediakan 1 buah kelapa diambil santannya
- Gunakan Minyak goreng
Segera kita praktikkan di rumah, yuk ! Olahan kikil lainnya yang juga bisa kamu coba adalah oseng kikil bumbu kecap , tengkleng kikil eksotis , dan sop kaki sapi. Daging kikil kaki sapi lokal utuh untuk sop gulai tunjang. Membersihkan bulu pada kaki sapi sebelum di masak / di olah untuk di konsumsi memang susah-susah gampang. musti tau trik-triknya agar bulu pada kaki sapi mud. " KIKIL KAKI SAPI " yup. selama ini kita makan sop kaki sapi / kikil sapi, kita taunya cuma " NIKMAT " nya saja.
Cara membuat Rendang Kikil Kaki Sapi:
- Bersihkan kaki sapi dan rebus 1 jam.
- Haluskan bumbu dan tambahkan minyak goreng.
- Tumis bumbu halus hingga harus dan tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai.
- Setelah bumbu kering, masukkan kaki sapi. Tambahkan air lalu masak selama 1,5 jam atau sampai air habis.
- Tambahkan santan dan masak lagi sampai kering sekitar 1 jam.
Ternyata begini cara memisah kan kikil ka. Untuk saat ini resep sop kaki sapi khas betawi yang cukup banyak digemari karena cita rasa kuah yang enak sedap. Kembali lagi dengan saya Dapoer Yuum. Kali ini yuum akan membagikan resep SOP BENING KIKIL KAKI SAPI ENAK GURIH EMPUK. nah buat bunda. Cari produk Daging Sapi lainnya di Tokopedia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang kikil kaki sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
