1. Rendang Daging Sapi Gurih
1. Rendang Daging Sapi Gurih

Sedang mencari inspirasi resep 1. rendang daging sapi gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 1. rendang daging sapi gurih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan mudah hancur saat proses. Mama bisa membuat rendang daging sapi yang enak dan gurih, lho.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 1. rendang daging sapi gurih, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 1. rendang daging sapi gurih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 1. rendang daging sapi gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 1. Rendang Daging Sapi Gurih memakai 31 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 1. Rendang Daging Sapi Gurih:
  1. Gunakan 1.5 kg daging sapi
  2. Ambil 300 ml santan kental (dari 1 butir kelapa)
  3. Siapkan 700 ml santan biasa (perasan ke-2)
  4. Sediakan Air untuk merebus daging
  5. Ambil 7 lembar daun salam
  6. Sediakan Minyak untuk menumis bumbu
  7. Sediakan Bumbu Halus:
  8. Ambil 15 siung bawang merah
  9. Gunakan 10 siung bawang putih
  10. Siapkan 7 buah cabe merah besar, buang bijinya
  11. Siapkan 1 ruas jahe
  12. Siapkan 1 ruas lengkuas
  13. Sediakan 1 ruas kencur
  14. Ambil 1 ruas kunyit
  15. Sediakan 1 sdm ketumbar
  16. Siapkan 1/2 sdt merica
  17. Ambil 2 sdt jinten
  18. Siapkan 1/3 biji pala
  19. Ambil 3 kemiri
  20. Siapkan Bumbu Utuh:
  21. Sediakan 7 buah cengkeh
  22. Gunakan 2 gulung kayu manis
  23. Ambil 7 lembar daun salam
  24. Sediakan 7 lembar daun jeruk purut
  25. Ambil 3 batang sereh dimemarkan
  26. Ambil Bumbu Perasa (sesuaikan dgn selera):
  27. Gunakan 2 sdm gula jawa
  28. Siapkan 2 sdm gula pasir
  29. Ambil 2-3 sdm garam kasar
  30. Siapkan 2 sdm asem jawa diseduh dgn 150 ml air panas
  31. Siapkan 2 sdm kaldu jamur

Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Resep masakan daging rendang berikut dilengkapi dengan cara membuatnya secara lengkap dan jelas, sehingga meskipun anda belum pernah sekalipun memasak. Bedanya rendang terlihat lebih kering daripada kalio. Bumbunya juga sedikit berbeda, namun keduanya sama-sama nikmat dijadikan pendamping nasi hangat.

Cara menyiapkan 1. Rendang Daging Sapi Gurih:
  1. Potong daging sapi lebar dan tipis melawan serat supaya empuk. Hilangkan silver skin (kulit putih pada permukaan daging).
  2. Didihkan air. Masukkan daging sapi dan daun salam. Rebus 15-20 menit. Matikan api.
  3. Panaskan minyak. Tumis Bumbu Halus dan Bumbu Utuh hingga harum dan layu.
  4. Saring daging sapi, masukkan ke dalam tumisan bumbu. Tumis hingga bumbu meresap, kurang lebih 10 menit.
  5. Masukkan 700 ml santan biasa. Aduk perlahan supaya santan tidak pecah. Jika sudah mendidih, masukkan Bumbu Perasa. Masak hingga santan berkurang setengahnya.
  6. Masukkan 300 ml santan kental perlahan. Masak hingga kuah santan berkurang. Koreksi rasa. Jika suka kuah, dapat disisakan kuahnya. Jika suka kering, lanjutkan memasak hingga tidak berkuah.
  7. Ambil Bumbu Cemplung dari masakan agar tidak mengganggu (sereh, kayu manis, daun salam, daun jeruk purut).

Resep kalio daging sapi ini bisa Anda praktikan untuk santapan lezat keluarga. Kemiri kan sebenarnya fungsinya untuk mengentalkan dan membuat rasa kuah bersantan jadi gurih. Nah karena di rendang santannya sudah banyak sekali makanya gak pakai. Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan, hanya saja Atau kamu bingung bagaimana memilih daging yang tepat untuk rendang padang? Sudah saatnya Kamu membeli bahan-bahan yang dibutuhkan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 1. Rendang Daging Sapi Gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!