Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi minang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi minang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging sapi minang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Mama bisa membuat rendang daging sapi yang enak dan gurih, lho. Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat Idul Fitri tiba. Rendang daging sapi khas minang yg tahan lama.setiap pesanan lsg dibuatkan jd dijamin msh nikmat ketika dimakan Jual Rendang sapi khas Minang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging sapi minang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi Minang menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi Minang:
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 15 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 4 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas lengkuas muda
- Gunakan 1 batang sereh (dipotong2 terlebih dahulu)
- Sediakan 10 buah cabe merah kering (direbus terlebih dahulu)
- Gunakan 1/2 butir kelapa parut (disangrai terlebih dahulu)
- Siapkan Bumbu Lempar
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 2 batang sereh (digeprek)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (digeprek)
- Gunakan secukupnya Asam jawa
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Gula merah
- Ambil Penyedap (optional)
- Ambil Bahan
- Sediakan 1 kg daging sapi
- Sediakan Santan kental (dari 2,5 butir kelapa)
- Ambil Santan encer
Satu lagi yang saya tahu dari orang Minang dan Melayu, kalau masak mereka tidak pernah pakai gula tentunya berlaku juga untuk bikin rendang. Cara Membuat Rendang Daging Sederhana: Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Rendang Minang memang banyak sedikitnya mempunyai perbedaan dari rendang-rendang yang biasa kamu makan di restoran padang di Jakarta.
Cara membuat Rendang Daging Sapi Minang:
- Tumis bumbu halus hingga matang (tanpa minyak) lalu masukkan daun salam, daun jeruk purut, sereh dan lengkuas
- Masukkan santan kental
- Setelah mendidih masukkan daging sapi - Masak hingga santan menyusut
- Masukkan santan encer perlahan hingga daging sapi lunak (biasanya saya sampai 2jam dengan api kecil)
- Setelah daging sapi lunak dan santan menyusut masukkan garam, gula, gula merah dan asam jawa - Rendang siap disajikan ❤️
Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Sudah waktunya kamu yang muda-muda ini untuk melestarikan warisan kuliner yang satu ini. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan Terus masak hingga daging empuk dan matang merata, jangan lengah untuk terus diaduk-aduk agar bagian dasar tidak gosong dan daging tidak gagal. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
