Sedang mencari ide resep 2. rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 2. rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Rendang Daging Sapi enak lainnya. Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 2. rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 2. rendang daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 2. rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 2. Rendang Daging Sapi menggunakan 31 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 2. Rendang Daging Sapi:
- Ambil 500 gr daging sapi (has dalam)
- Ambil 500 ml santan kental dari 1 buah kelapa
- Ambil 300 ml santan cair
- Sediakan 100 gr kelapa parut (sangrai)
- Ambil 2 sdm air asam
- Siapkan Perasan jeruk nipis utk kurangi amis daging
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 12 siung bawang merah sangrai
- Siapkan 8 siung bawang putih sangrai
- Gunakan 4 buah cabe merah (rebus- buang isi, utk kurangi pedasnya)
- Siapkan 7 butir kemiri sangrai
- Siapkan 4 cabe rawit (aku skip, anak-suami ga suka pedas)
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt merica kasar
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan Bumbu cemplung
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas
- Siapkan 3 buah kapulaga (aku skip)
- Ambil 3 buah pekak/bunga lawang (aku skip)
- Sediakan 3 buah cengkeh
- Sediakan 1/4 pala
- Ambil 1 btg kayu manis (kayu manis bubuk)
- Siapkan 5 lmbr daun jeruk
- Gunakan 3 lmbr daun salam
- Gunakan 3 lmbr daun kunyit (boleh iris tipis, boleh diikat)
- Ambil 1 sereh (big size) geprek
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam, gula merah, gula putih
- Sediakan Kaldu alami AIKO (sapi)
Dalam artikel ini, akan menjelaskan tentang beberapa resep olahan daging sapi yang populer. Untuk dapat mengolah daging sapi sangat perlu untuk memperhatikan cara memasak dan resep-resepnya agar hasil. Cara Membuat Bumbu Rendang Daging sapi: Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk kotak berukuran sedang.
Cara menyiapkan 2. Rendang Daging Sapi:
- Alasi panci presto dg 1 lembar daun kunyit, tata daging. Presto bentar. Kurleb 30 mnt. (abaikan cara potong dagingku yg salah, kayak bikin rawon 😅)
- Tumis bumbu halus sampai harum dan berminyak. Tambahkan bumbu cemplung
- Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
- Masukkan santan cair. Tunggu sampai menyusut. Sesekali diaduk agar tdk gosong.
- Setelah agak menyusut, masukkan santan kental dan kelapa parut sangrai.
- Tambahkan garam, bubuk kaldu, kecap, gula merah, gula putih dan air asam. Cek rasa.
- Aduk hingga santan menyusut dan berminyak.
- Rendang siap disantap dg nasi hangat. Bisa juga ditambah taburan bawang goreng.
Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan mudah hancur saat proses. Rahasia Cara Membuat Bumbu Rendang Jawa Yang Sederhana Tetapi Seenak Padang Serta Tips Memasak Resep Masakan Daging Sapi Tradisional Yang Empuk dan Bikin Ketagihan. Bagi kalian yang sedang mengurangi asupan daging, bisa coba membuat rendang jamur. Cocok juga untuk vegetarian, rendang jamur ini rasanya tetap lezat tanpa daging. Gunakan lesung/cobek untuk mengulek ketumbar, merica, kapulaga, kayu manis, kunyit, jinten, jahe, lengkuas, dan kemiri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 2. Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
