Sedang mencari ide resep rendang sapi bumbu merah🌶️ yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi bumbu merah🌶️ yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Cara membuat bumbu rendang mudah dan dengan bumbu komplit maka cita rasanya enak dengan rasa daging rendang lezat meresap hingga ke dalam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi bumbu merah🌶️, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang sapi bumbu merah🌶️ yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang sapi bumbu merah🌶️ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Sapi Bumbu Merah🌶️ menggunakan 9 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Sapi Bumbu Merah🌶️:
- Siapkan 1 kg daging sapi
- Sediakan 1/4 cabe merah keriting
- Siapkan 1.25 ons bawang putih
- Sediakan 1.25 ons bawang merah
- Siapkan 1 buah kelapa parut
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Air Panas
- Siapkan Minyak
Rendang sendiri adalah makanan yang terbuat dari daging sapi yang di olah dengan menggunakan bumbu yang di olah dari berbagai jenis rempah yang khas. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Tuangkan santan ke wajan berukuran besar, masukkan pula serai, irisan bawang merah, asam dan daun kunyit. Bumbu: Cara Membuat Rendang Daging Sapi Khas Minang.
Cara menyiapkan Rendang Sapi Bumbu Merah🌶️:
- Cuci Bersih Daging Sapi
- Buat santan dari kelapa parut dengan air panas. Pertama santan kental. Dan setelah itu buat santan encer.
- Rebus cabe merah keriting 5-10 menit.
- Angkat Cabe dan tiriskan. Tunggu hingga dingin lalu blender.
- Blender bawang merah dan bawang putih. (Pisah dari cabe).
- Masukan daging, bawang putih & bawang merah halus kedalam wajan. Nyalakan kompor dengan api kecil dan aduk hingga merata. Tujuannya agar bumbu meresap kedalam daging. Masak hingga bumbu setengah matang.
- Tambahkan minyak kelapa. Dan masukan cabe yg sudah di blender kedalam wajan. Aduk merata sampai cabe dan bawang matang.
- Masukan santan encer kedalamnya. Aduk sampai bahan mendidih dan air menyusut.
- Masukan santan kental kedalamnya. Rebus terus sampai daging empuk.
- Beri garam & penyedap rasa secukupnya. Kemudian koreksi rasa.
- Bila daging belum empuk tapi air santan sudah menyusut, bisa tambahkan dengan air panas.
- Setelah dirasa empuk, daging siap disajikan dan disantap.
Sehingga mampu menghasilkan resep rendang daging sapi khas Minang yang enak dan spesial. Cuci bersih daging sapi lalu potong-potong. Rendang sapi kering memang menjadi pilihan kamu yang tidak suka melihat minyak dan lumuran bumbu merah rendang. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang sapi bumbu merah🌶️ yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
