Lagi mencari ide resep soto daging sapi kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging sapi kuah bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto daging sapi kuah bening sedap Assalamu'alaikum wr. wb. Yuk masak soto bening daging yg sedap dan nikmat. Nah, salah satunya kali ini adalah hidangan soto daging sapi bening tanpa santan yang enak dan spesial.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging sapi kuah bening, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto daging sapi kuah bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto daging sapi kuah bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto daging sapi kuah bening menggunakan 29 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto daging sapi kuah bening:
- Ambil 1 kg daging sapi khas dalam
- Gunakan 2 buah wortel
- Gunakan 1/3 dari 1 buah kol
- Siapkan 250 gr toge
- Gunakan 4 batang daun bawang
- Sediakan 4 helai daun sledri
- Sediakan 4 keping bakmi jagung
- Sediakan Bahan bumbu halus
- Siapkan 1 sdt mrica (butiran)
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Ambil 1 genggam bawang merah
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 3 batang serai
- Ambil 4-5 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 saset kaldu sapi(Royco sapi)
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 2 buah tomat
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil Bahan tambahan
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 genggam bawang merah
- Sediakan (Iris tipis lalu goreng untuk taburan)
- Gunakan 2 liter air(sesuai kebutuhan)
Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e. Keluarkan ayam, pisahkan daging ayam dan tulangnya. Cara membuat soto boyolali kuah bening. Seperti pada kebanyakan soto di Indonesia, soto Boyolali juga tersedia menu soto ayam kampung dan soto daging sapi dengan bumbu dan rempah-rempah disajikan dengan kuah bening yang gurih dan manisnya pas.
Cara membuat Soto daging sapi kuah bening:
- Cuci bersih daging sapi lalu rebus setengah matang
- Siapkan sayuran yang sudah dicuci.lalu iris wortel.daun bawang.rebus wortel..bakmi jagung.toge.
- Siapkan bahan bumbu halus.kupas cuci bersih
- Goreng bawang merah.bawang putih.kemiri.kunyit…setelah digoreng lalu angkat dan haluskan..setelah bumbu halus lalu tumis sampai matang
- Setelah bumbu ditumis lalu masukkan kedalam panci yang berisi air 2 liter(sesuai kebutuhan)Sambil menunggu kuah mendidih lalu potong' daging sapi..kalau kuahnya sudah mendidih potongan potongan daging lalu dimasukkan ke dlam panci
- Beri garam.kaldu sapi.gula pasir cek rasa kemudian beri irisan daun bawang dang bawang merah goreng serta bawang putih goreng
- Susun sayuran dalam mangkuk..kemudian siram dengan kuah soto + dagingnya lalu beri irisan tomat dan perasan air jeruk nipis taburi bawang goreng..heemmmm yamyyyy soto daging kesukaan keluarga siap dinikmatin bunda selamat mencoba ya ☺
Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura. Kuah bening soto daging yang gurih. Lalu buang air rebusan, tiriskan (supaya kuah nanti bersih).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto daging sapi kuah bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
