Anda sedang mencari inspirasi resep rendang sapi super empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi super empuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi super empuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang sapi super empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Apabila memiliki stok daging sapi di rumah, Anda bisa coba untuk mengolahnya sendiri menjadi rendang daging sapi yang enak dan empuk. Titipku - Siapa yang tidak kenal rendang? Wajar, karena selain nikmatnya rendang, harga yang biasanya tersaji di restoran atau rumah makan padang ini cukup.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang sapi super empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang sapi super empuk memakai 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang sapi super empuk:
- Siapkan 1/2 kg Daging sapi
- Ambil Kelapa parut 1 butir (peras dibuat santan) digunakan 700ml
- Siapkan Kelapa parut 3 sdm sisihkan sebelum dibuat santan
- Sediakan 3 bungkus Royko sapi
- Sediakan Buah Nanas 1/2 buah
- Ambil 1 buah Jeruk nipis
- Siapkan 1 liter Air
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 25 buah cabe merah kriting
- Ambil 10 buah cabe rawit (bisa disesuaikan selera)
- Gunakan 15 butir bawang merah
- Gunakan 8 butir bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe ukuran besar
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 bungkus ladaku
- Siapkan Bahan cemplungan :
- Siapkan 2 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 2 batang sereh geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
Rendang merupakan jenis makanan yang berasal dari Padang, Sumatra Barat. Saya termasuk yang sering bikin resep rendang daging sapi ini. Rendang daging merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi, santan kelapa dan rempah - rempah. Rendang padang pasti anda sering memakannya.
Langkah-langkah membuat Rendang sapi super empuk:
- Pertama-tama poton daging sapi sesuai selera bersihkan dan tiriskan. Setelah itu parut/blender kasar buah nanas. Campurkan buah nanas itu ke dalam daging serta beri perasan jeruk nipis dan diam kan selama 1 jam. Setelah 1 jam bersihkan kembali daging sapi tersebut dengan menggunakan air mengalir dan tiriskan.
- Haluskan semua bumbu halus, panaskan wajan beri minyak secukupnya dan tumis bumbu halus bersama bumbu cemplungan hingga wangi
- Setelah wangi masukan air 1 lt, dan daging sapi tunggu sampai mendidih. Lalu masukan royko 3 bungkus, garam, gula secukupnya.
- Masak hingga surut setelah surut masukan santan kental tunggu mendidih dan jangan sering di aduk2 ya soalnya daging gampang pecah.
- Sambil nunggu rendang matang, sangrai kepala parut 3sdm itu hingga kecoklatan ya jgn sampe gosong. Lalu haluskan.
- Setelah rendang mulau surut, masukan parutan kelapa sangrai tersebut dan tes rasa.
- Rendang matang jika sudah mengeluarkan minyak di bumbunya. Mau banyak bumbu atau engga tergantung selera. Kalo aku agak ada bumbunya dikit biar campur nasi anget enak hehe
- Dan rendang siap disajikan.
Cara membuat bumbu masak rendang daging sapi. Resep rendang daging ini tidak hanya lezat namun juga memiliki berbagai nutrisi. Cara membuat rendang padang asli empuk dan enak rendang padang siapasih yang belom mengenal makanan khas yang satu ini hampir diseluruh indonesia mungkin sudah. Salah satunya yakni rendang yang menjadi masakan khas Indonesia. Nah, bagi kamu yang ingin memasak rendang, berikut ada pilihan resep bumbu rendang sapi dan cara membuat rendang daging sapi yang empuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang sapi super empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
