Anda sedang mencari ide resep rawon daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rawon daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rawon daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rawon Daging Sapi menggunakan 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rawon Daging Sapi:
- Ambil / 2 kg daging sapi potong dadu
- Ambil Bumbu halus
- Ambil siaung bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Siapkan kemiri
- Sediakan ketumbar
- Ambil merica
- Gunakan / 4 sdt jinten
- Gunakan kluwek (direndam pake air panas)
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Gunakan jahe
- Ambil lengkuas
- Ambil serai
- Sediakan daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula pasir
- Ambil Penyedap rasa
- Ambil Bahan pelengkap
- Siapkan Telor asin
- Gunakan Toge kecil siram air panas
- Ambil Bawang merah goreng
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Cabe rawit merah, rebus trus haluskan (sambal)
Cara membuat Rawon Daging Sapi:
- Rebus atau presto daging sapi sampe empuk
- Haluskan semua bumbu halus..
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak.. Masukan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe sampai wangi..
- Masukan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan daging.. Tambahkan gula, garam dan penyedap
- Aduk2.. Cicipi. Kalau sudah pas, masukan irisan daun bawang.. rasanya matikan kompor..
- Hidangkan..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rawon daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!