Anda sedang mencari inspirasi resep rendang ati sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ati sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Nasi Goreng Hati Sapi enak lainnya. Rendang daging sapi yang tengah dihidangkan dengan ketupat. Rendang ayam, rendang itik (bebek), rendang hati sapi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ati sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang ati sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ati sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang ati sapi memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang ati sapi:
- Siapkan 1/2 kg hati sapi
- Gunakan 1 bks santan instan
- Gunakan 4 sdt garam
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 1 bks royco
- Siapkan lengkuas
- Ambil daun salam
- Ambil bumbu halus:
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabai merah besar
- Gunakan 20 buah cabe merah kriting
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan 5 butir kemiri (sangrai)
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan lengkuas
Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bek. Resep Rendang Hati Sapi ini dijamin lebih enak dari rendang daging pada umumnya. Masukkan rebusan hati sapi ke dalam santan yang telah dibumbui dan aduk-aduk sesekali. Resep Rendang Daging Sapi Paling Istimewa.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang ati sapi:
- Potong hati sesuai selera,lalu rebus bersama jahe,daun salam dan garam tunggu sampai berubah menjadi agak coklat.tiriskan
- Kemudian tumis bumbu halus masukan daun salam dan sereh,aduk2 sampai harum
- Masukan ati dan aduk2 sampai bumbu meresap,masukan air 200ml tunggu sampai mendidih
- Masukan santan instan,jangan lupa di aduk yaa supaya santannya tidak pecah.tunggu sampai mendidih dan ati siap di sajikan
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Siapa yang bisa menolak kelezatan makanan Minang? Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ati sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
