Lagi mencari ide resep soto sokaraja (daging sapi) #rabubaru yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto sokaraja (daging sapi) #rabubaru yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Dalam Resep Soto Sokaraja ini kita menggunakan daging sapi ya, jadi bisa dibilang Resep Soto Sokaraja Versi Daging. namun bila daging dirasa lagi mahal dan ingin menggantinya dengan daging ayam dengan harga yang lebih murah ataupun babat boleh-boleh saja. namun untuk babat air perebusannya diganti ya, untuk mengganti air kaldunya anda bisa. Masih punya daging sapi di freezer. Di rumah olahan daging yang paling laku adalah soto.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto sokaraja (daging sapi) #rabubaru, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto sokaraja (daging sapi) #rabubaru yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto sokaraja (daging sapi) #rabubaru yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto sokaraja (daging sapi) #rabubaru menggunakan 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto sokaraja (daging sapi) #rabubaru:
- Sediakan 1/4 kg daging sapi
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica butir
- Siapkan 1 bh kemiri
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan Bumbu pelengkap:
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan Kaldu bubuk (optional)
- Sediakan 1,5 liter Air
- Siapkan 🍲Bumbu sambel kacang:
- Siapkan 1/2-1 ons kacang tanah goreng
- Siapkan Cabai merah (3-5 sesuai selera)
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 🍲Bahan pelengkap:
- Gunakan iris Daun bawang
- Gunakan Toge pendek rebus
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Kerupuk warna warni
- Ambil Ketupat
- Gunakan Kecap manis
Jadi kali ini buat Soto Daging Sokaraja. Harusnya, pakai kecambah pendek (toge pendek). Tapi nyari di pasar ngga nemu. Masih punya daging sapi di freezer.
Cara membuat Soto sokaraja (daging sapi) #rabubaru:
- Rebus daging hingga empuk,sy presto saja biar cepat. Sisihkan daging lalu potong2.
- Sisa rebusan daging untuk membuat kuah jika menyusut tambahkan air hingga sekitar 1,5 liter. Didihkan air kaldu beserta daun salam dan serai.
- Tumis dengan sedikit minyak bumbu halus hingga harum lalu masukan kedalam rebusan air kaldu. Tambahkan gula garam kaldu. Koreksi rasa.
- Bumbu kacang: haluskan semua kacang cabai bawang tambahkan garam sedikit dan gula pasir/jawa. Beri air panas secukupnya
- Sajikan dengan penyajian sebagai berikut: tata ketupat,lalu tauge,daun bawang,kerupuk,bawang goreng. Lalu beri kecap dan siram kuah panas. Tambahkan sambal kacang secukupnya.
Di rumah olahan daging yang paling laku adalah soto. Jadi kali ini buat Soto Daging Sokaraja. Harusnya, pakai kecambah pendek (toge pendek). Tapi nyari di pasar ngga nemu. Resep Soto sokaraja (daging sapi) #rabubaru.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto sokaraja (daging sapi) #rabubaru yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
