Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongseng sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Sapi memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng Sapi:
- Gunakan Sengkel (potong2 selera)
- Sediakan Kol (sobek2 kasar)
- Ambil Tomat (iris2)
- Siapkan Cabe Rawit Merah
- Siapkan Lengkuas (memarkan)
- Sediakan Daun Salam
- Ambil Serai (memarkan)
- Siapkan Kayumanis
- Siapkan Santan
- Siapkan Kecap Manis
- Siapkan Garam + Gula
- Ambil HALUSKAN :
- Ambil sg BaMer + 7sg BaPut
- Gunakan Cabe Merah Keriting
- Gunakan Kemiri + 4sdt Ketumbar
- Gunakan Kunyit
- Sediakan Lada
Cara membuat Tongseng Sapi:
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, lengkuas dan kayumanis sampai harum
- Tambahkan daging, aduk dan masak hingga berubah warna
- Masukan santan, cabe, kecap manis, garam dan gula, aduk rata, masak hingga daging empuk dan kuah mengental
- Test Rasa
- Sesaat sebelum diangkat tambahkan kol dan tomat
- Sajikan dengan taburan bawang merah goreng
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
