Tongseng Daging Sapi
Tongseng Daging Sapi

Lagi mencari ide resep tongseng daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Daging Sapi menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng Daging Sapi:
  1. Sediakan daging sapi
  2. Ambil daun kol ukuran kecil
  3. Siapkan Bumbu halus:
  4. Siapkan bawang merah
  5. Ambil bawang putih
  6. Ambil kunyit
  7. Sediakan kemiri
  8. Ambil ketumbar bubuk
  9. Ambil Bumbu pelengkap:
  10. Ambil jahe, digeprek
  11. Gunakan lengkuas, digeprek
  12. Sediakan serai, digeprek
  13. Gunakan daun salam, disobek
  14. Sediakan daun jeruk, dibuang tulang daunnya
  15. Sediakan tomat hijau, diiris
  16. Ambil daun bawang
  17. Ambil cabe rawit merah
  18. Gunakan kecap manis
  19. Sediakan garam
  20. Gunakan gula
  21. Gunakan lada putih bubuk
  22. Ambil santan kara kecil, diencerkan
Cara membuat Tongseng Daging Sapi:
  1. Lumuri daging dengan perasan air jeruk nipis agar tidak bau prengus. Cuci bersih daging
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar yang telah dihaluskan. Masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga harum dan warna berubah.
  3. Masukkan daging dan tambahkan santan kara yang telah diencerkan
  4. Masukkan irisan daun kol
  5. Masukkan potongan tomat hijau, irisan cabe rawit dan daun bawang
  6. Tambahkan kecap manis, gula, garam dan lada putih bubuk secukupnya. Koreksi rasa.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!