Lagi mencari ide resep semur gurih kentang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur gurih kentang daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur gurih kentang daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur gurih kentang daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Semur merupakan salah satu menu masakan rumahan yang sangat enak, gurih dan lezat. Resep ini merupakan resep masakan khas Indonesia, dengan bahan dasar yang bisa bermacam macam baik sayuran maupun protein. Salah satu bahan dasar yang sering digunakan adalah daging dan kentang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur gurih kentang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Gurih Kentang Daging Sapi memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur Gurih Kentang Daging Sapi:
- Siapkan 300 gr daging sapi
- Siapkan 1 bh kentang ukuran besar
- Siapkan 5 butir kemiri
- Siapkan 3 bh bawang putih
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica (lebih enak kl merica utuh dihaluskan sendiri)
- Gunakan 3 bh cabai merah besar
- Ambil 2 bh cabai rawit (opsional kl suka agak pedas)
- Siapkan 300 ml santan encer (pakai santan instant lebih praktis)
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur totole
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Minyak goreng untuk menumis bumbu
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 300 gr daging sapi
- Gunakan 1 butir kentang ukuran besar
Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Sajikan dengan taburan bawang goreng agar lebih gurih. Semur tidak hanya dikenal sebagai makanan rumahan dengan citarasa manis dan gurih. Bahan dagingnya pun bisa dipilih sesuai selera, bisa daging sapi, kambing, ayam, bahkan kerbau.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Gurih Kentang Daging Sapi:
- Potong2 daging sapi kotak2 kecil / sesuai selera. Potong kentang sesuai selera.
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, pala, cabai, jahe.
- Siapkan minyak goreng sangrai bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum
- Masukkan daun salam, serai dan tambahkan sedikit air tunggu sampai agak menyusut dan bumbu matang
- Masukkan daging + kentang. Bumbui dengan kecap, garam, gula, totole.
- Masukkan santan cair. Tunggu sampai kuah agak menyusut (semakin lama hasil kuah akan semakin kental)
- Koreksi rasa. Tambahkan brambang goreng untuk pelengkap. Done !!!
Inilah beberapa resep semur daging yang bisa Anda praktikkan. Semur daging sapi sangat cocok untuk menu makan bersama. Resep semur daging sapi lebih enak kalau ada tambahan potongan kentang, dimana ini adalah salah satu resep masakan favorit khas Indonesia. Walaupun harga bahan utamanya tidak pernah turun malah cenderung naik terus, namun sepertinya peminatnya tetap banyak. So. kalau hari ini berniat masak semur daging buat santapan keluarga maka tidak ada salahnya tetap berkunjung ke blog kami :) siapa tahu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur Gurih Kentang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
