Sate Sapi ala Klathak Kuah Susu
Sate Sapi ala Klathak Kuah Susu

Lagi mencari ide resep sate sapi ala klathak kuah susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate sapi ala klathak kuah susu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate sapi ala klathak kuah susu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate sapi ala klathak kuah susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Cara Membuat Sate Pisang Ala Sate Taichan Goreng Bisa Jadi Ide Bisnis di Bulan Puasa!! Sate klathak Sate sapi biasa Sudah bisa terlihat perbedaannya?

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate sapi ala klathak kuah susu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Sapi ala Klathak Kuah Susu memakai 30 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Sapi ala Klathak Kuah Susu:
  1. Siapkan 300 gram daging sapi
  2. Siapkan 5 sdm susu uht
  3. Siapkan 2 siung bawang putih
  4. Gunakan 1 siung bawang merah
  5. Sediakan secukupnya Garam, lada
  6. Sediakan Bumbu oles :
  7. Sediakan 1 siung bawang putih
  8. Siapkan 1 cm jahe
  9. Ambil Margarin
  10. Siapkan 1 sdt kecap manis
  11. Sediakan Bahan kuah :
  12. Siapkan 1 genggam daging giling (bisa ambil sebagian daging sapi, iris)
  13. Sediakan 2 siung bawang putih
  14. Ambil 3 siung bawang merah
  15. Siapkan 1 ruas jahe
  16. Sediakan 1 ruas kunyit
  17. Gunakan 1 butir kemiri besar
  18. Sediakan Sejumput jintan
  19. Sediakan Sejumput adas
  20. Gunakan 4 butir cengkeh
  21. Ambil 1 bunga lawang
  22. Siapkan 1 asam kandis
  23. Ambil 2 lembar daun jeruk
  24. Sediakan 2 lembar daun salam
  25. Gunakan 1 batang sereh
  26. Gunakan secukupnya Garam, gula
  27. Ambil Sejumput kaldu bubuk
  28. Gunakan 150 ml susu uht
  29. Siapkan secukupnya Air
  30. Gunakan 1 ruas laos, geprek (saya ketinggalan)

Saya memesan menu ini karena terbujuk rayu cap 'best' yang tersemat dalam menu. Salah satu penjual sate klathak yang fenomenal adalah warung sate klathak Pak Bari, yang ada di Mengapa sate klathak Pak Bari sangat fenomenal? Sate klatak is a unique goat or mutton satay dish, originally from Pleret District, Bantul Regency in Yogyakarta. In Javanese, the act of roasting satay in an open fire is called "klathak".

Cara membuat Sate Sapi ala Klathak Kuah Susu:
  1. Potong2 daging jangan terlalu besar agar cepat matangnya. Memotong daging dengan cara melintang dr serat agar empuk. Setelah itu campur dengan susu uht dan uleni hingga rata
  2. Ulek bumbu daging, kemudian campurkan ke potongan daging tambah merica lalu uleni lagi dan biarkan sekitar 30 menit smp 1 jam agar bumbu meresap.
  3. Sementara itu kita buat kuahnya. Ulek bumbu halus yaitu bawang merah, putih, jahe, kunyit, jinten, adas, kemiri dengan garam.
  4. Tumis daging dengan sedikit minyak hingga mulai matang, sisihkan. Masukkan bumbu ulek lalu tambahkan sedikit margarin dan tumis hingga wangi. Tambahkan sedikit air lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, laos, cengkeh, asam kandis, bunga lawang, gula merah.
  5. Tambahkan susu kemudian tes rasa. Tunggu hingga mendidih sambil terus diaduk agar tdk pecah lalu matikan kompor dan tuang ke mangkok
  6. Ambil sekitar 1 sendok sayur lalu siram2kan ke sate hingga rata. Panggang sate. Kalau saya pakenya happy call biar gampang.
  7. Sambil siapkan bumbu oles. Bawang putih dan garam disangrai lalu uleg dan tambahkan margarin, kecap dan sedikit kuah yg disiramkan tadi. Saat setengah matang, olesi dengan bumbu lalu panggang lagi hingga matang.
  8. Sajikan sate dengan siraman kuah dan taburi bawang goreng.. sedaapp.. 😘👌

This satay is quite different from other variants of satay. Untuk membelinya, terdapat tiga lokasi yang biasanya dipenuhi oleh pedagang sate susu sapi. "Penjualan ada di Jalan Maruti, Jalan Gatot Subroto VI, dan dekat Masjid Baiturrahmah Denpasar," kata Staf Dinas Pariwisata Denpasar. Adapun Sate Klathak sendiri terkenal sebagai salah satu makanan yang banyak dijual di wilayah Jalan Imogiri DIY. Sate klathak disajikan cukup unik yakni dengan menggunakan jeruji besi untuk memanggangnya serta dilengkapi dengan kuah. Tusuk sate klathak ala Pak Pong ini juga berbeda dengan sate yang lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Sapi ala Klathak Kuah Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!