Asem-asem Iga sapi🍖
Asem-asem Iga sapi🍖

Lagi mencari inspirasi resep asem-asem iga sapi🍖 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asem-asem iga sapi🍖 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem iga sapi🍖, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan asem-asem iga sapi🍖 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah asem-asem iga sapi🍖 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asem-asem Iga sapi🍖 memakai 8 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Asem-asem Iga sapi🍖:
  1. Siapkan iga sapi
  2. Gunakan bawang putih
  3. Ambil bawang merah
  4. Ambil cabe rawit (atau sesuai selera kepedasannya)
  5. Gunakan asem jawa (ini bisa digunakan 2x nanti)
  6. Siapkan tomat
  7. Ambil daun bawang
  8. Ambil Garam, gula, air
Cara menyiapkan Asem-asem Iga sapi🍖:
  1. Siapkan bahan
  2. Cuci bersih iga kemudian rebus terlebih dahulu untuk menghilangkan buih-buih kotor dari iga. Apabila sudah, presto iga selama 45 menit agar empuk.
  3. Sembari menunggu prestoan iga, iris dan potong bahan.
  4. Apabila prestoan iga sudah selesai, air rebusan/ air kaldu jangan dibuang, karena nanti akan digunakan untuk kuah asem asemnya.
  5. Panaskan wajan, kemudian tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe hingga harum dan layu.
  6. Beri air kaldu tadi bersamaan dengan iganya.
  7. Tuangkan larutan asam jawa. Aduk dan tunggu hingga mendidih. Incip rasa, apabila rasa asamnya masih kurang bisa ditambahkan asam jawa tadi yg dilarutkan lagi. Tetapi apabila sudah, maka masukkan potongan tomat dan daun bawang.
  8. Masukkan gula dan garam sesuai selera. Incip rasa. Apabila sudah, matikan kompor dan selamat menikmati.🤗
  9. Rasanya nanonano asem asin gurih dan pastinya segar🤤

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat asem-asem iga sapi🍖 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!