Anda sedang mencari inspirasi resep krengsengan daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal krengsengan daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengsengan daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan krengsengan daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Hidangan daging merupakan favorit banyak orang. Resep krengsengan daging sapi yang satu ini bukan hanya lezat namun juga cepat dan pas untuk santap keluarga. Krengsengan daging sapi merupakan hidangan olahan daging sapi khas Jawa Timur.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah krengsengan daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Krengsengan daging sapi memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Krengsengan daging sapi:
- Siapkan 250 gram daging sapi
- Gunakan 2 buah kentang
- Gunakan 500 ml air
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1,5 sdt garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk sapi
- Sediakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 buah cabe merah besar (aku skip)
- Gunakan Sedikit pala (aku skip)
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
Krengsengan daging sapi siap sajikan dengan nasi hangat. Sajian daging sapi berkuah kental dan pekat ini punya bumbu khas yaitu petis udang. Bagi anda penyuka pedas, sajian ini pasti membuat lidah bergoyang dengan hanya ditemani sepiring nasi putih hangat. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Kalau ingin yang lebih simpel, tentu tidak jauh dari daging sapi.
Cara menyiapkan Krengsengan daging sapi:
- Kupas dan cuci kentang.potong2 1cm lalu goreng.goreng juga bawang merah dan bawang putih sebelum dihaluskan
- Tumis bumbu halus,masukan daging.masak hingga berubah warna
- Tambahkan air separuh dulu.masak hingga daging empuk.kalo daging belum empuk tapi air habis ditambah airnya
- Masukan kentang,kecap,garam dan royco.masak sampe bumbu merata.test rasa.angkat
- Sajikan dengan taburan bawang goreng
- Bikin lagi 1-8-2019 pake cabe merah tapi bawang gorengnya lupa😅😅
Nah, bagaimana kalau aku campur antara daging dan iga? Sepertinya resep krengsengan daging Jawa Timur jawabannya! Ternyata krengsengan daging yang manis, gurih, dan sedikit pedas ini cocok untuk aku yang kadang hanya ingin memasak cepat saja. Krengsengan suroboyo iga sapi dan daging tetelan Ini resep dari umiku, jadi begitu menikah langsung tinggal berjauhan dan beda pulau dengan umi. Selain menggunakan daging sapi, bumbu resep dibawah ini juga bisa digunakan untuk membuat krengsengan ayam ataupun resep krengsengan kambing.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan krengsengan daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
