Lagi mencari ide resep rendang sapi (tanpa santan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi (tanpa santan) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi (tanpa santan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang sapi (tanpa santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Pada resep kali ini saya tidak menggunakan santan melainkan menggunakan sedikit kelapa yang di sangrai. Lihat juga resep Hati sapi bumbu rendang enak lainnya! Rendang sapi memang menjadi makan yang spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang sapi (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Sapi (tanpa santan) menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Sapi (tanpa santan):
- Sediakan 1 kg daging sapi
- Ambil 1 buah bunga lawang
- Sediakan 4 biji cengkeh
- Ambil 1/2 sdt bubuk pala
- Sediakan 1 sdm ketumbar halus
- Siapkan 2 sdm gula merah serut
- Siapkan 1 jempol asam jawa, larutkan
- Ambil 10 sdm fiber creme
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan 2 btg sereh geprek
- Siapkan 1 jempol kayu manis
- Ambil 1 liter air
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 2 jempol jahe
- Gunakan 2 jempol lengkuas
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
Tetap enak, gurih, dan creamy dengan susu cair sebagai penggantinya. Untuk ide masak di lain kesempatan, pastikan mencoba juga resep-resep lezat lainnya seperti semur daging sapi, rendang daging, telur balado, ataupun tongseng ayam. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh Bunda dapat memasak tanpa menggunakan cabe dan saat disajikan di tambah dengan sambal. Cara Membuat Masakan Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan yang Lezat, Nikmat dan Gurih.
Langkah-langkah membuat Rendang Sapi (tanpa santan):
- Potong2 daging.
- Masak daging dengan air dan larutan asam jawa sampai mendidih kurang lebih 10 menit.
- Masukkan bunga lawang, cengkeh, kayu manis, ketumbar, gula merah, sereh, dan pala. masak kurang lebih 10 menit.
- Masukkan bumbu halus. kayu manisnya sya buang soalnya sy ga suka kalau terlalu berbau kayu manis. beri garam, aduk rata.
- Tutup kurang lebih 10 menit dan kecilkan api
- Setelah air agak menyusut, masukkan fiber creme, dan aduk rata.
- Masak kembali hingga air menyusut, tes rasa. hidangkan.
Langkah pertama yang bisa anda lakukan untuk membuat tongseng daging sapi tanpa santan adalah dengan terlebih dahulu menuangkan minyak goreng pada wajan, tunggu hingga panas dan tumis. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental. Hal ini dilakukan agar bumbu rendang meresap ke Panaskan wajan, lalu masukkan santan, air, dan daging sapi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang sapi (tanpa santan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
