10.000++ Aneka Resep Masakan Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi [resep oleh chef william wongso] yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi [resep oleh chef william wongso] yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Halo teman-teman, siapa yang nggak suka rendang! Makanan khas Padang ini sudah menjadi bagian dari kehidupan kita sehari-hari. Menurut Chef William Wongso, masing-masing orang memiliki cara berbeda dalam memasak rendang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi [resep oleh chef william wongso], pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging sapi [resep oleh chef william wongso] enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging sapi [resep oleh chef william wongso] sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi [Resep oleh Chef William Wongso] memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi [Resep oleh Chef William Wongso]:

1. Sediakan 1 kg daging sengkel sapi (saya: has dalam)
2. Sediakan 1,5 liter santan kental (saya: 2 liter)
3. Sediakan Secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk (bila perlu)
4. Ambil Bumbu cemplung
5. Siapkan 1 asam gelugur (saya: 5-7 mata asam jawa)
6. Ambil 30 gr atau sekitar 3 batang serai
7. Sediakan 1 lembar daun kunyit
8. Gunakan 4 lembar daun jeruk
9. Gunakan Bumbu halus
10. Siapkan 150 gr cabe keriting padang (saya: 50 gr cabe keriting + 100 gr cabe merah besar yang dibuang bijinya supaya tidak terlalu pedas)
11. Sediakan 40 gr bawang putih
12. Ambil 40 gr bawang merah (saya: 60 gr)
13. Sediakan 30 gr kemiri
14. Ambil 1 gr cengkeh
15. Gunakan 60 gr lengkuas

Rendang adalah makanan berbahan dasar daging sapi yang enak, gurih, dan pedas. Bagaimana resep rendang daging padang yang empuk Masakan ini semakin terkenal lagi sejak chef ternama Gordon Ramsay viral memasak rendang didampingi pakar kuliner Indonesia, William Wongso. Oleh karena itu jangan buang bumbu rendang buatanmu. Pakar kuliner William Wongso memberikan resep mengolah sisa bumbu rendang dalam acara.

Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi [Resep oleh Chef William Wongso]:

1. Potong daging berlawanan dengan arah serat dengan ketebalan 1-1,5 cm. (TIPS: metode ini saya dapat dari Chef Devina Hermawan, supaya memutus serat daging yang bertujuan agar daging lebih cepat empuk).
2. Blender semua bumbu halus.
3. Tuang santan dalam wajan. Tambahkan bumbu cemplung / aromatik. Kemudian tuang bumbu halus. Masak hingga santan pecah dengan sesekali diaduk.
4. Setelah santan pecah dan mulai mengeluarkan minyak, masukkan potongan daging sapi. Tambahkan secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk bila diperlukan. Koreksi rasa. Masak dengan api kecil-sedang sambil sesekali diaduk dan proses merendang berlangsung 😊
5. Gambar pertama adalah kondisi ketika daging dimasak selama 3 jam. Dan gambar kedua adalah kondisi ketika sudah 4 jam. Warnanya lebih menggelap dan bumbu terlihat memadat. (TIPS: jangan lupa untuk mengaduk sesekali agar rendang tidak gosong di bawah).
6. Menurut Chef William Wongso, untuk daging sapi lokal membutuhkan waktu sekitar 3-4 jam agar tidak alot. Berikut adalah video daging rendang saya, tidak alot, tapi juga tidak hancur 😍 1. Selain itu, pemilihan santan harus tepat. TIPS dari saya, gunakan santan kelapa asli yang masih fresh dan belum masuk kulkas supaya santan bisa kental dan terkaramelisasi mjd lebih lezat 😍. Silakan mencoba 🥰🙏🏻

Webinar Rahasia Masak Rendang Kompas TV. Selain nasi goreng rendang, William juga membagikan resep tumis buncis bumbu rendang seperti. Resep Kue Lumpur by Chef William Wongso x ZEN Tableware. Hi Foodies! hari ini Yuda Bustara bersama William Wongso akan berbagi resep Mangut Lele Tanpa Santan. Chef Senior asal Indonesia, William Wongso yang telah setengah abad berkarier sebagai juru masak telah menantang Ramsay untuk memasak rendang daging sapi di Indonesia.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi [resep oleh chef william wongso] yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!