Anda sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kentang & hati sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang & hati sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang & hati sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng kentang & hati sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng kentang & hati sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Kentang & Hati Sapi menggunakan 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Goreng Kentang & Hati Sapi:
- Sediakan 500 gram hati sapi
- Sediakan 2-3 buah kentang besar
- Ambil 3-4 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 4 sendok makan minyak sayur untuk tumis bumbu halus
- Gunakan Garam, gula, dan lada secukupnya untuk koreksi rasa
- Siapkan 1 sendok makan kecap manis
- Siapkan Bahan-bahan untuk bumbu halus
- Gunakan 4 buah cabe merah besar
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 sendok makan ketumbar
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Kentang & Hati Sapi:
- Rebus hati sapi sampai matang, iris-iris dadu, lalu goreng sekitar 10 menit, lalu sisihkan
- Potong2 dadu kentang, lalu goreng sekitar 10 menit sampai agak lunak. Sisihkan.
- Siapkan wajan dan minyak untuk menumis
- Masukkan bumbu halus dan 3 lembar daun jeruk. Tumis hingga harum.
- Masukkan Hati Sapi dan Kentang dadu tadi ke dalam bumbu tumis. Aduk rata.
- Tambahkan air sedikit saja, hingga tercampur rata semuanya.
- Koreksi rasa dengan menambahkan kecap manis, garam, gula, dan lada secukupya. Cicipi hingga Anda menemukan rasa sesuai selera. Jika Anda ingin tambahkan kaldu jamur atau penyedap rasa lainnya silahkan juga.
- Aduk sampai rata, tunggu hingga agak asat airnya. Lalu angkat dan hidangkan untuk keluarga. Selamat mencoba 🥰🥰🥰
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Kentang & Hati Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
