Rawon labu siam kulit sapi
Rawon labu siam kulit sapi

Lagi mencari ide resep rawon labu siam kulit sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon labu siam kulit sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon labu siam kulit sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rawon labu siam kulit sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh sobat semua dmnpun anda berada. Kali ini saya memasak masakan khas Suroboyo Jatim. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rawon labu siam kulit sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rawon labu siam kulit sapi memakai 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rawon labu siam kulit sapi:
  1. Ambil labu siam kecil
  2. Gunakan kulit sapi
  3. Gunakan kluwek
  4. Sediakan bumbu halus:
  5. Gunakan bawang merah
  6. Gunakan bawang putih
  7. Ambil cabai merah(1 kemerahen akhirnya tak buat 1/2 saja)
  8. Ambil kunyit yang sudah di bakar
  9. Ambil kunci
  10. Ambil jahe
  11. Siapkan ketumbar bubuk
  12. Gunakan mrica bubuk
  13. Ambil kemiri
  14. Ambil garam,gula,penyedap rasa
  15. Ambil bahan cemplung:
  16. Gunakan lengkuas
  17. Gunakan daun salam
  18. Gunakan daun jeruk
  19. Gunakan serai
  20. Gunakan tomat
  21. Ambil santan(dari 1/4 kelapa tua)
  22. Sediakan air
  23. Gunakan minyak
  24. Siapkan bawang merah goreng

Labu siam ternyata punya banyak sekali manfaat untuk kesehatan loh. Sajikan dan nikmati sedapnya hidangan rawon sapi lezat. Sajian ini dibuat dengan racikan bumbu yang sedap dan tentunya langkah dari pembuatan kali ini cukup mudah dan akan bisa anda praktikan di rumah. Penasaran seperti apa saja resep dan cara pembuatan dari hidangan kali ini.

Langkah-langkah menyiapkan Rawon labu siam kulit sapi:
  1. Cuci bersih labu dan kulit sapi nya..sisih kan
  2. Didih kan air secukup nya lalu di ambil sedikit di buat nyeduh kluwek nya agar keluar warna hitam nya,kalau sudah lembek bisa di remet2 sama tangan agar tercampur rata dengan airnya.kalau air sudah mendidih masukkan labu siam beserta kulit sapi.
  3. Halus kan bahan halusnya.kalu sudah halus tumis dengan minyak panas sampi matang,masukan bahan cemplung kecuali santan,setelah itu masukan air kluwek tadi dengan di sareng agar hitam2 bergerindil nya tidak ikut dalam sayur.
  4. Kalau sudah mendidih tuang dalam panci yang ada labu siam dan kulit sapi nya tadi(pastikan labu siam sudah empuk)
  5. Kalau dirasa sudah empuk masukan santan,gula,garam,penyedap rasa,tes rasa,,,, kalau sudah pas masuk kan bawang goreng buat pelengkap.
  6. Rawon labu siam kulit sapi santan siap untuk di sajikan.

Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguli. Berbeda dengan resep masakan sup daging atau soto sapi lainnya yang berwarna coklat atau kuning tua, resep yang ini memang berwarna hitam manis. Cara membuat rawon iga sapi : Pertama-tama iga sapi direbus sampai empuk dan matang. Tumis bumbu yang sudah di haluskan dengan ditambah Tunggulah sampai daging empuk dan matang lalu masukkan labu siam yang sudah dipotong-potong dan rebus sampai kuah bumbunya meresap ke. Gak perlu ke restoran mahal, karena kamu bisa membuat rawon iga sapi sendiri di rumah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rawon labu siam kulit sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!