Pindang Iga Sapi
Pindang Iga Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep pindang iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang iga sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pindang iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang Iga Sapi menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pindang Iga Sapi:
  1. Sediakan iga sapi
  2. Ambil air
  3. Siapkan daun salam
  4. Siapkan sereh
  5. Gunakan jahe
  6. Siapkan garam
  7. Siapkan gula pasir
  8. Siapkan kecap manis
  9. Sediakan kaldu non MSG
  10. Ambil cabe rawit merah
  11. Ambil dilarutkan dgn 3 sdm air hangat
  12. Siapkan Bumbu halus :
  13. Siapkan bawang merah
  14. Ambil bawang putih
  15. Gunakan cabe merah keriting
  16. Gunakan kunyit
Cara menyiapkan Pindang Iga Sapi:
  1. Presto iga dengan 1,5 ltr air dan 2 lbr daun salam. Kurleb 8-10 menit sari panci berdesis. Matikan. Buka lubang kecil utk mengeluarkan uap panasnya. Setelah benar2 habis uapnya dan mulai dingin..buka tutupnya. Ambil daging dna saring airnya. Tambahkan air hingga 2ltr dan panaskan kembali dengan panci biasa. Cuci bersih bumbu. Dan blender bumbu yg hrs dihaluskan saja. Tumis dengan sedikit minyak bumbu halusnya
  2. Setelah harum tuang ke dlm panci daging. Tambahkan salamsereh jahe. Disihkan. Masukkan gula garam kaldu.
  3. Masukkan kecap dan 3-4 sdm air asamnya. Didihkan dan tes icip. Masukkan cabe rawit dna duo tomat..dan tunggu mendidih sekali lagi dan matikan. Sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pindang Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!