Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi (padang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi (padang) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi (padang), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi (padang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging sapi (padang) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi (Padang) menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi (Padang):
- Ambil 1 Kg Daging Sapi Lulur
- Sediakan 100 ml Santan Kara
- Sediakan 500 ml Air
- Gunakan Bumbu :
- Gunakan 10 siung Bawang Merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 6 bh Cabe Merah Besar
- Siapkan 1 Batang Sereh
- Ambil 1/2 ruas Kunyit
- Gunakan 2 ruas Lengkuas
- Gunakan 2 Lbr Daun Kunyit
- Sediakan 2 lbr Daun Jeruk
- Ambil 2 Bj Kemiri Sangrai
- Gunakan 6 bj lada
- Gunakan 2 Ruas Jahe
- Siapkan 2 sdm Garam
- Siapkan 1 sdm Gula Putih
- Ambil 2 sdm Kaldu bubuk / penyedap rasa
Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja. Supaya lebih puas, ayo masak sendiri dan sajikan rendang lezat di rumah anda. Rendang daging Sapi resep Asli padang. Masih dalam suasana hari raya #iduladha #kuraskulkas dapat daging sapi.
Cara membuat Rendang Daging Sapi (Padang):
- Daging Sapi Dipotong2 persegi (sesuai selera)
- Rebus Air hingga mendidih dan masukkan daging Sapi yang sudah dipotong2 tersebut sampai EMPUK (Tips untuk memasak daging agar tidak bau, jangan cuci dengan air dingin, cuci dengan air panas)
- Haluskan semua bumbu kecuali garam, gula, kaldu/ penyedap rasa, daun kunyit, daun jeruk, Lengkuas geprek dan sereh
- Tumis Bumbu Rendang lalu masukkan daun jeruk, daun kunyit, Lengkuas Geprek dan sereh, tunggu hingga layu, matang dan harum
- Tambahkan air dan santan lalu masukkan daging Sapi yang sudah direbus tadi, setelah mendidih tambahkan gula, garam, kaldu dan/ penyedap rasa aduk2 sampai bumbu meresap ke dalam daging sapi dan tunggu hingga air menyusut
- Setelah Menyusut, lalu sajikan hidangan tersebut dan selamat mencoba
Karena keluarga fav sekali sama rendang jadi bikin ini deh. Resep asli minang yang masaknya lumayan lama jadi ngga gampang basi aman untuk dibawa bepergian jauh 🤠#pekaninspirasi #CookpadCommunity_Sidoarjo Cara Membuat Rendang Padang Asli Empuk dan Enak - Rendang Padang, siapasih yang belom mengenal makanan khas yang satu ini, hampir diseluruh indonesia mungkin sudah banyak yang menjualnya, bahkan dinegara lain pun sudah ada loh. Lihat juga resep Rendang Daging Sapi enak lainnya. Bumbu rendang yang sangat komplit dengan berbagai rempah-rempah khas nusantara membuatnya memiliki rasa yang khas, ditambah daging yang empuk akan memberikan pengalaman makan yang super nikmat. Waktu memasaknya yang terbilang lama akan terbayar lunas dengan kelezatan rendang hasil buatan anda sendiri.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi (padang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
