Lagi mencari ide resep se’i sapi balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal se’i sapi balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari se’i sapi balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan se’i sapi balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sekarang aku mau bagi resep Se'i sapi balado khas Kupang. karena suami ku habis dinas kesana dan bawakan oleh - oleh daging asap khas. Tekstur dan sensasi pedas gurihnya khas Indonesia banget! Suka penasaran nggak sih, gimana cara bikinnya?
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah se’i sapi balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan SE’I SAPI BALADO memakai 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan SE’I SAPI BALADO:
- Sediakan 1 bungkus se’i sapi (1kg)
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah tomat
- Gunakan 10 buah cabe merah besar
- Siapkan 25 buah cabe kecil (sesuai selera)
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan 1 liter air
- Sediakan Minyak secukupnya untuk menumis
Masak hingga harum tambahkan garam gula dan maggie blok kemudian. Varian menu sei sapi, ayam dan Iga disajikan dengan berbagai macam sambal pilihan khas nusantara, berpadu menghasilkan Se'i Daging Sapi + Sambal Matah + Sayur Bunga Pepaya + Kuah kaldu. Resep limpa dan hati sapi balado Low butget Dijamin enak dan gampang #masakanindonesia #masakansumaterabarat #masakanibuindonesia #resepindonesia #resepnagih. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya.
Langkah-langkah membuat SE’I SAPI BALADO:
- Siapkan bahan, cuci bersih.
- Uleg kasar bawang putih dan bawang merah. Sisihkan. Lalu uleg cabe kecil dan 5 cabe merah besar. Saya menggunakan chopper.
- Lalu iris tomat, bawang bombai dan sisa cabe merah besar.
- Iris se’i sapi, jika terlalu panjang bisa di potong dulu beberapa bagian lalu iris tipis.
- Panaskan minyak goreng untuk menumis. Lalu masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum, lalu masukkan daging se’i sapi, aduk hingga rata.
- Masukkan tomat iris, lalu 300 ml air. Lalu masukkan saus tiram, gula, garam, kaldu jamur.
- Masak hingga mendidih, lalu masukkan cabe yang sudah di haluskan. Tambahkan sisa air, aduk dan biarkan hingga matang. Jika di rasa masih kurang empuk bisa tambahkan air lagi.
- Jika daging sudah empuk dan air menyusut tinggal sedikit, masukkan bawang bombai dan cabe merah besar yang di iris. Koreksi rasa.
- Jika bawang bombai sudah berubah transparan, matikan api. Se’i sapi balado sudah matang dan siap di nikmati.
Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Sapa Indonesia menghadirkan Founder dan CEO Kulina, Andy Fajar Handika. Nah, di Sapa Indonesia kali ini, Andy akan berbagi resep masakan. Menu kedua yang dibuat adalah se'I sapi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan SE’I SAPI BALADO yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
