Anda sedang mencari ide resep sup sayur balungan sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup sayur balungan sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup sayur balungan sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup sayur balungan sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup sayur balungan sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sup Sayur Balungan Sapi memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Sayur Balungan Sapi:
- Sediakan Bahan :
- Sediakan balungan sapi
- Sediakan wortel
- Ambil kentang
- Siapkan brokoli
- Ambil kubis
- Gunakan daun bawang
- Ambil seledri
- Sediakan air
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan biji pala
- Gunakan garam
- Gunakan kaldu
- Siapkan bawang putih
- Gunakan lada bubuk
Cara membuat Sup Sayur Balungan Sapi:
- Rebus balungan sapi 15 menit, kemudian buang air rebusan pertama. Rebus lagi dgn 2 liter air hingga empuk dan gunakan air rebusan untuk kuah kaldu
- Siapkan bahan dan bumbu yang akan digunakan, geprek bawang putih dan biji pala
- Potong potong sayuran, potong dadu wortel dan kentang. Masukkan bawang putih dan biji pala yang sudah digeprek kedalam kuah kaldu
- Masukkan garam, kaldu dan lada bubuk. Kemudian masukkan wortel dan kentang, masak hingga setengah matang
- Masukkan kubis dan brokoli 5 menit sebelum api dimatikan.
- Tambahkan daun bawang, seledri dan tomat. Matikan api tuang dalam mangkuk sajikan selagi hangat
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup sayur balungan sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
