Lagi mencari inspirasi resep krengsengan daging sapi khas surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal krengsengan daging sapi khas surabaya yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengsengan daging sapi khas surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan krengsengan daging sapi khas surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Resep Krengsengan Daging Sapi Khas Surabaya. Biasanya ini menu wajib dikeluarga aku klo pas idhul adha krena banyak dpat daging sapi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan krengsengan daging sapi khas surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Krengsengan Daging Sapi Khas Surabaya memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Krengsengan Daging Sapi Khas Surabaya:
- Sediakan 1 kg daging sapi
- Siapkan 500 gr kentang
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabai merah besar
- Siapkan Bumbu tambahan
- Sediakan 10 buah cabai rawit
- Sediakan 2 buah tomat
- Ambil 4 cm jahe
- Sediakan 6 sdm kecap manis
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 750 ml air
Trus bingung lagi itu daging mau diapain, karena sudah masak sop untuk sayurnya. Source : Izza (Han) Pernah denger masakan krengsengan daging sih, tapi belum pernah coba masaknya dan penasaran juga, sama rasanya, ternyata enak juga loh, mirip semur tapi beda ya, pokoknya mantap 👍👌😋, bumbunya simple aja, masaknya. Bedanya, krengsengan daging sapi dimasak bersama petis udang khas Jawa Timur. Krengsengan daging sapi biasanya terdiri dari daging dan iga sapi.
Cara membuat Krengsengan Daging Sapi Khas Surabaya:
- Cuci bersih daging, kemudian rebus kurang lebih 30-45 menit. Jika sudah potong dadu, sisihkan.
- Kupas dan cuci kentang, potong dadu kemudian goreng 1/2 matang. Sisihkan
- Haluskan bumbu halus, Saya menghaluskan menggunakan blender.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Jika sudah wangi masukkan tomat dan jahe. Tumis sebentar
- Setelah itu masukkan air, daging, kecap manis, gula, garam, merica, cabai rawit. Aduk- aduk, kemudian tunggu hingga mendidih. Masukkan kentang, koreksi rasa
- Biarkan hingga air surut dan kuah mengental. Jika sudah, siap disajikan
Krengsengan daging sapi memiliki cita rasa pedas karena tambahan cabai pada bumbunya. Daging sapi yang dimarinasi dengan bumbu rempah membuat krengsengan daging sapi memiliki rasa yang khas dan nikmat. Kalau iya, tak ada salahnya anda mencoba hidangan khas dari kota Surabaya : Krengsengan. Bahan dasar boleh anda ganti apa saja sesuai selera, tetapi di Surabaya bahan yang sering dipakai yaitu daging kambing atau sapi. Agak bingung mau masak lauk apa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat krengsengan daging sapi khas surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
