Lagi mencari ide resep tulang sapi masak merah khas aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tulang sapi masak merah khas aceh yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resepi Daging Masak Merah Sedap Dan Simple Cara Masak Hamizah Kitchen. Cocok untuk menu DI bulan puasa dan hari lebaran. Resep semur daging sapi ini dimasak agak lama bersama bumbu-bumbu tradisional Indonesia yang akan meresap dengan baik ke proteinnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tulang sapi masak merah khas aceh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tulang sapi masak merah khas aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tulang sapi masak merah khas aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tulang Sapi Masak Merah Khas Aceh memakai 22 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tulang Sapi Masak Merah Khas Aceh:
- Gunakan 1 Kg Tulang Sapi
- Ambil 1 butir Santan Kelapa
- Gunakan 3 siung Bawang Merah (untuk tumis)
- Gunakan 1 batang Daun Kari
- Siapkan 1 batang Serai
- Siapkan 3 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 2 butir Bunga Lawang
- Ambil 4 butir Kapulaga
- Siapkan 3 cm Kayu Manis
- Gunakan 3 butir Cengkeh
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula
- Gunakan Sedikit Minyak Goreng (untuk tumis)
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 10 buah Cabe Merah
- Siapkan 20 buah Cabe Rawit
- Ambil 7 siung Bawang Merah
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Ambil 1 sdm Ketumbar Bubuk
- Ambil 1 sdm Jintan
- Sediakan 1 butir Pala
- Gunakan Secukupnya Cabe Bubuk
Tumis bawang merah, bawang bombay, bawang putih, dan daun serai. Aduk-aduk hingga keluar aroma Kemudian masukkan daging tongseng sapi ke dalamnya. Aduk-aduk hingga bumbu resep Kemudian tambahkan gula, kecap, lada, garam, dan air secukupnya. Semuanya kemudian dimasak bersama dengan santan dan juga cabe merah giling serta bumbu lainnya.
Langkah-langkah membuat Tulang Sapi Masak Merah Khas Aceh:
- Cuci bersih tulang sapi, lalu tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, serai, daun jeruk, daun kari, kapulaga, bunga lawang, cengkeh, dan kayu manis.
- Setelah itu masukkan bumbu halus kedalamnya. Aduk hingga merata.
- Lalu masukkan tulang kedalamnya. Aduk sesekali. Lalu tambahkan santan encer.
- Setelah mendidih dan santan tinggal sedikit, masukkan santan kental kedalamnya.
- Aduk sesekali. Tambahkan cabe bubuk kedalamnya sampai berwarna merah.
- Lalu tambahkan garam dan gula kedalamnya. Koreksi rasa.
- Masak hingga matang. Lalu matikan kompor. Sajikan didalam wadah. Selamat menikmati~
Karena menggunakan cabe, tentu saja rasa dari Gulai cancang ini cukup pedas. Gulai banak ini biasanya diberi irisan daun mangkok yang menjadikannya mempunyai cita rasa yang amat khas. Rasa Khas tersebut karena memakai bumbu khas Aceh. Kuliner khas dari Aceh yang satu ini terbuat dari daging sapi yang telah diiris tipis. Simak Ngocok Memek Merah Mulus Abg Abg Sange Ngocok Memek Sampai Muncrat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tulang Sapi Masak Merah Khas Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
