Lagi mencari inspirasi resep ungarisches rindergulasch - semur daging sapi à la hungaria yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ungarisches rindergulasch - semur daging sapi à la hungaria yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ungarisches rindergulasch - semur daging sapi à la hungaria, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ungarisches rindergulasch - semur daging sapi à la hungaria enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ungarisches rindergulasch - semur daging sapi à la hungaria yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ungarisches Rindergulasch - Semur Daging Sapi à la Hungaria menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ungarisches Rindergulasch - Semur Daging Sapi à la Hungaria:
- Gunakan 400 g daging sapi has dalam, potong dadu kurleb 3 x 3 cm
- Ambil 30 g mentega cair
- Siapkan 2 buah bawang bombay
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 buah paprika merah
- Gunakan 1 buah paprika hijau
- Siapkan 1/2 liter kaldu daging
- Sediakan 2 sdm pasta tomat
- Ambil 1 buah cabai merah
- Gunakan 1 lembar daun salam (aslinya daun lorbeer)
- Sediakan 1 sdt jinten
- Sediakan 1/3 sdt kulit lemon parut
- Sediakan 1 sdt bubuk paprika
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica
Langkah-langkah membuat Ungarisches Rindergulasch - Semur Daging Sapi à la Hungaria:
- Kupas bawang bombay dn bawang putih. Iris pipih lalu tumis dengan mentega cair.
- Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan pasta tomat, daun salam, bubuk paprika, kulit lemon, jinten, garam dan merica. Aduk sebentar biar rata. Tambahkan kaldu daging dan masak dengan api sedang selama kurleb. 40 menit.
- Cuci paprika dan buang bijinya. Potong dadu sktr. 2 cm. Iris cabai serong panjang. Masukkan paprika dan cabai ke daging gulasch. Masak dengan api kecil selama 10 menit lagi. Cicipi, tambah garam, merica da bubuk paprika jika perlu.
- Persiapan Bandnudeln (Bandnudeln homemade ada di resep saya yg lain): Rebus Bandnudeln dengan air mendidih bergaram selama kurleb 3 menit. Angkat, siram air dingin, tiriskan. Cairkan setengah sendok mentega/margarin di atas wajan anti lengket. Tambahkan Bandnudeln ke dalamnya. Bumbui dengan sejumput garam dan merica. Aduk rata dan sajikan dengan taburan daun peterseli cincang. - (lihat resep)
- Sajikan dengan Kartoffelknödel atau Bandnudeln. Selamat mencoba! - (lihat resep)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ungarisches rindergulasch - semur daging sapi à la hungaria yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
