Sedang mencari ide resep nasi goreng kambing kebon sirih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi goreng kambing kebon sirih yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng kambing kebon sirih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi goreng kambing kebon sirih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
NASI GORENG KEBON SIRIH ALA DAPUR MAMAKE. NasGorKam BonSir lahir di tangan H. Nasi goreng kambing terenak,dagingnya empuk,bumbunya unik,bikin nagih.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi goreng kambing kebon sirih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi goreng kambing kebon sirih memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi goreng kambing kebon sirih:
- Sediakan Bumbu halus daging
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan cabai rawit (atau sesuai selera)
- Gunakan cabai merah besar
- Gunakan Kunyit secukupnya (sedikit saja)
- Sediakan jintan
- Gunakan kapulaga
- Sediakan cengkeh
- Sediakan kayu manis
- Ambil Gula
- Ambil Garam
- Gunakan Kecap asin
- Ambil Kecap manis
- Gunakan Penyedap (sy Royco sapi)
- Ambil Bahan lainnya
- Ambil Daging kambing (kl gak ada kambing boleh pakai sapi)
- Ambil Nasi putih
- Ambil Kol (optional, tapi sy tidak pakai😁)
Siapa yang tidak kenal dengan Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih khas Jakarta? Kini, kamu bisa membuatnya sendiri rumah dengan resep ini! Nasi goreng kambing #legend di Jakarta, mulai jualan menjelang malam. Minyak samin, daging kambing yg empuk dan acar sayuran yang segar adalah ciri khas NGK Kebon Sirih yg authentic.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi goreng kambing kebon sirih:
- Haluskan semua bumbu kecuali kayu manis (sy pakai blender)
- Rebus daging sampai tidak terlalu alot
- Tumis bumbu hingga masak, masukkan daging dan tambahkan air sedikit. Masak lagi hingga bumbu menyusut
- Masukkan nasi putih ke dalam bumbu dan daging yang telah dimasak
- Masak hingga nasi sedikit kering. Siap disantap~
Kedai nasi goreng legendaris ini ini berada di JalanKebon Sirih, Jakarta Pusat. Rahasia dari Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih adalah bumbunya yang khas, yaitu bahan rempah pilihan terbaik yang terdiri dari kapulaga, kunyit, sereh, lada, dan minyak samin. Bumbu rahasia ini dibuat terpusat, sehingga memberikan rasa nikmat khas Indonesia. Nasi goreng ala kebon sirih ini dipadu dengan kambing. Tapi jika anda tidak suka daging kambing maka anda bisa menggantinya dengan daging sapi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi goreng kambing kebon sirih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
