Lagi mencari inspirasi resep rendang sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef. Rendang Sapi is one of the most popular dishes from Padang, West Sumatra.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Sapi memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Sapi:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Gunakan 1 lt santan kental
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 6 nutir bawang merah
- Ambil 4 butir bawang putih
- Sediakan 6 butir cabe merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 2 ruas kunyit 1ruas jahe
- Sediakan 5 butir kapulaga
- Ambil Bumbu cemplung
- Siapkan 2 daun salam
- Ambil 2 daun jeruk
- Sediakan 1 sereh geprek
- Ambil 1/2 biji pala
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Siapkan Penyedap sapi (Royco)
- Gunakan secukupnya Garam,gula
Lihat juga resep Rendang Daging Sapi enak lainnya. Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Sapi:
- Cuci bersih daging, lalu tumis bumbu halus masukan bumbu cemplung tumis hingga harum.
- Masukan daging aduk sebentar tambahkan santan beri beri air secukupnya.
- Masak hingga keluar minyak dan kecilkan api. Tunggu santannya mengering. Aduk2 sampai matang.
- Angkat dan siap di sajikan
Makanan yang dikenal khas dari Padang ini memang sangat kaya akan rempah dan membuat ketagihan. Tapi memang untuk mencoba resep masakan rendang daging sapi tersebut tidak bisa cepat dalam proses pembuatannya. Cara memasak resep rendang daging sapi spesial Padang. Kita olah dulu daging yang telah disiapkan: potong-potonglah daging rendang dengan bentuk kotak-kotak(dadu) atau sesuai dengan ukuran yang Anda inginkan. Sebaiknya tidak memotong daging dengan ukuran terlalu kecil, supaya pada saat daging dimasak, tidak membuat daging menjadi hancur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
