Sedang mencari ide resep nasi goreng kambing kebon sirih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi goreng kambing kebon sirih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng kambing kebon sirih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi goreng kambing kebon sirih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
NASI GORENG KEBON SIRIH ALA DAPUR MAMAKE. NasGorKam BonSir lahir di tangan H. Nasi goreng kambing terenak,dagingnya empuk,bumbunya unik,bikin nagih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi goreng kambing kebon sirih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi goreng kambing kebon sirih memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi goreng kambing kebon sirih:
- Sediakan Bumbu halus daging
- Sediakan 7 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Sediakan 10 buah cabai rawit (atau sesuai selera)
- Sediakan 3 cabai merah besar
- Ambil Kunyit secukupnya (sedikit saja)
- Sediakan 1/4 sdt jintan
- Gunakan 2 kapulaga
- Sediakan 2 cengkeh
- Ambil 1 kayu manis
- Ambil Gula
- Gunakan Garam
- Sediakan Kecap asin
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan Penyedap (sy Royco sapi)
- Gunakan Bahan lainnya
- Gunakan 200 gr Daging kambing (kl gak ada kambing boleh pakai sapi)
- Ambil 2 porsi Nasi putih
- Sediakan Kol (optional, tapi sy tidak pakai😁)
Siapa yang tidak kenal dengan Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih khas Jakarta? Kini, kamu bisa membuatnya sendiri rumah dengan resep ini! Nasi goreng kambing #legend di Jakarta, mulai jualan menjelang malam. Minyak samin, daging kambing yg empuk dan acar sayuran yang segar adalah ciri khas NGK Kebon Sirih yg authentic.
Cara menyiapkan Nasi goreng kambing kebon sirih:
- Haluskan semua bumbu kecuali kayu manis (sy pakai blender)
- Rebus daging sampai tidak terlalu alot
- Tumis bumbu hingga masak, masukkan daging dan tambahkan air sedikit. Masak lagi hingga bumbu menyusut
- Masukkan nasi putih ke dalam bumbu dan daging yang telah dimasak
- Masak hingga nasi sedikit kering. Siap disantap~
Kedai nasi goreng legendaris ini ini berada di JalanKebon Sirih, Jakarta Pusat. Rahasia dari Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih adalah bumbunya yang khas, yaitu bahan rempah pilihan terbaik yang terdiri dari kapulaga, kunyit, sereh, lada, dan minyak samin. Bumbu rahasia ini dibuat terpusat, sehingga memberikan rasa nikmat khas Indonesia. Nasi goreng ala kebon sirih ini dipadu dengan kambing. Tapi jika anda tidak suka daging kambing maka anda bisa menggantinya dengan daging sapi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi goreng kambing kebon sirih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!