Sedang mencari ide resep bistik daging sapi | steak khas nusantara yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik daging sapi | steak khas nusantara yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bistik merupakan sajian steak khas Nusantara. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik daging sapi
steak khas nusantara sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bistik Daging Sapi | Steak Khas Nusantara menggunakan 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bistik Daging Sapi | Steak Khas Nusantara:
- Sediakan 300 gram daging sapi
- Sediakan 1/4 bawang bombay, iris
- Ambil 1 batang daun bawang (saya pakai daun seledri), iris
- Siapkan 1 liter air utk merebus
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 cangkir air kaldu
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt saus tiram
- Sediakan Sejumput pala bubuk
- Sediakan Secukupnya garam, gula pasir, dan penyedap rasa
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan Secukupnya bawang goreng utk taburan
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan Bumbu rempah:
- Siapkan 1 buah bunga lawang
- Sediakan 1-2 buah kapulaga
- Sediakan 3 buah cengkeh
- Ambil 2 cm kayu manis
Cut Ata Mubarak. Загрузка. hidangan bistik daging khas jawa yang dibuat dengan komposisi bumbu yang pas dan begitu lezat. Nah, untuk bisa mengetahui seperti apa cara membuat dan seperti apa resepnya? Hidangan makanan yang ada di nusantara memang memiliki ragam dan variasi yang begitu banyak. Resep Bistik Daging - Bistik atau terkenal juga dengan sebutan steak jawa merupakan potongan daging sapi yang dibumbui dengan aneka bumbu dan memiliki rasa cenderung manis.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik Daging Sapi | Steak Khas Nusantara:
- Rebus daging hingga empuk (Saya krg lbh 35 menit). Kalau ada panci presto bisa dipakai agar mempersingkat waktu. Angkat dan tiriskan. Ambil 1 cangkir air kaldunya, sisihkan.
- Tumis bumbu halus bersama lada bubuk dan pala bubuk. Aduk dan tumis hingga harum.
- Masukkan bumbu rempah.
- Masukkan daging dan air kaldu. Aduk rata.
- Masukkan kecap manis, saus tiram, garam, gula pasir, gula merah, dan penyedap rasa. Aduk rata dan tutup lalu masak hingga bumbu meresap. Jika air menyusut bisa ditambahkan. Jangan lupa koreksi rasa.
- Jika bumbu sudah meresap, masukkan bawang bombai dan daun bawang (saya pakai daun seledri karena daun bawang lagi habis😁). Aduk sebentar hingga cukup layu lalu matikan api.
- Beri taburan bawang goreng. Bistik Daging Sapi siap untuk disajikan ❤️ selamat mencoba 😘☺️
Menu tradisional ini biasanya juga disajikan sebagai pelengkap nasi dalam beberapa acara besar. Bistik Daging ini adalah steak versi jawa. Cocok disajikan untuk acara keluarga atau cara besar lainnya karena cara mengolahnya yang cukup mudah. Masukkan daging, masak hingga daging matang. Angkat daging lalu sajikan bersama bahan pelengkap dan tuang saus di atas bistik daging.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik daging sapi Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
