Anda sedang mencari inspirasi resep bistik daging sapi empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik daging sapi empuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik daging sapi empuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bistik daging sapi empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Dari namanya saja sebenarnya sudah ketahuan bukan kalau resep bistik ini terbuat dari daging sapi. Tetapi tidak semua bagian daging sapi bisa dibuat resep bistik sapi yang enak dan lezat lho. Selain bumbu bistik daging sapinya sendiri, pemilihan bagian daging yang digunakan harus menjadi perhatian utama supaya nanti hasil jadinya lezat dan empuk.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bistik daging sapi empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bistik Daging Sapi Empuk memakai 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bistik Daging Sapi Empuk:
- Ambil 1/2 kg daging sapi,iris agak tipis
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 2 sdm margarin
- Sediakan 1/2 bks lada bubuk
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 buah bawang bombai
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas,geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 13 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 sdm asam jawa
- Gunakan secukupnya Kecap
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Pala bubuk
- Siapkan secukupnya Royco sapi
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 bks lada bubuk
- Ambil Sedikit jahe
Masak hingga air menyusut dan hingga daging empuk; Bistik sapi siap disajikan. Selamat menikmati, selamat mencoba; Bistik Jawa Daging Sapi. Bistik daging sapi pun siap untuk disantap bersama keluarga. Nah, itu dia resep bistik daging sapi lezat yang tentu bisa anda coba dirumah dan tentu tidak akan kalah dengan masakan lain yang pernah kita buat sebelumnya.
Langkah-langkah membuat Bistik Daging Sapi Empuk:
- Daging dicuci bersih lalu tiriskan, masukkan diwadah,tambahkan separuh margarin,telur,air asam jawa,lada bubuk,pala bubuk,sedikit garam,sedikit gula dan kecap manis,aduk2 pakai tangan biar bumbunya meresap,tutup dan diamkan satu jam.
- Panaskan minyak goreng,tumis bawang merah,bawang putih dan bawang bombai sampai layu,angkat,sisihkan.
- Panaskan lagi sedikit minyak,tambahkan sisa margarin,tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daun salam dan lengkuas,aduk2 sebentar,masukkan daging,cabe rawit merah bulat dan tumisan bawang,aduk merata,tambahkan air, masak sampai daging empuk sambil sesekali diaduk,kalau daging masih kurang empuk tambahkan air,terus dimasak lagi.
- Setelah airnya menyusut tambahkan royco dan irisan tomat,koreksi rasa,kalau sudah pas boleh diangkat dan siap dihidangkan dengan ditaburi bawang goreng.
Masakan bistik daging sapi ini sangat cocok dihidangkan saat acara-acara keluarga maupun arisan dengan teman-teman anda. Buat Bunda yang belum tahu cara membuat bistik daging sapi empuk, ada resep yang bisa dicoba nih. Sebab, bistik daging ini diolah menggunakan bumbu-bumbu rempah yang beraneka ragam, sehingga berpadu dengan gurihnya daging. Selain lezat daging sapi juga mengandung protein dan zat besi yang baik untuk tubuh loh. Nah, bagi kamu yang ingin mencoba memasaknya, agar daging terasa empuk, pertama-tama daging sapi direbus terlebih dahulu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik daging sapi empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
