Anda sedang mencari inspirasi resep daging sapi bumbu balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi bumbu balado yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi bumbu balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan daging sapi bumbu balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Cara Membuat Bumbu Balado Untuk Bola Daging: Untuk membuat bumbu balado, pertama silahkan siapkan wajan, berikan sedikit minyak dan tunggu hingga minyaknya menjadi lebih panas secara merata. Daging sapi yang digunakan untuk membuat dendeng balado basah atau dedeng balado kering sebaiknya direbus dalam potongan besar sampai empuk, baru kemudian di potong potong sesuai selera. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat detai resep dan bumbu yang digunakan di bawah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan daging sapi bumbu balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Daging Sapi bumbu Balado menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Daging Sapi bumbu Balado:
- Siapkan daging sapi sengkel
- Gunakan daun salam
- Sediakan sereh
- Ambil lengkuas
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Kaldu jamur
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan cabai merah besar
- Siapkan cabai keriting
- Ambil cabai rawit jika ingin lebih pedas
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawah putih
- Gunakan terasi
- Siapkan tomat ukuran sedang
- Gunakan Minyak Goreng (saya pakai minyak Canola agar lebih sehat)
Resep Olahan Daging Sapi : Lada Hitam. Selanjutnya, siapkan minyak goreng penggorengan, tunggu hingga panas. Setelah itu, masukkan bumbu halus tadi, tumis hingga harum, masukan jahe, serai, tumis lagi hingga. Laos dimemarkan Campurkan bumbu lapis dengan daging diremas-remas, tambahkan telur ayam dan kecap manis.
Cara menyiapkan Daging Sapi bumbu Balado:
- Bersihkan daging dan rebus sebentar. Buang buih coklatnya, rebus kembali dengan panci presto kira2 45 mnt
- Sambil menunggu halus kan bumbu halus
- Tumis bumbu halus dengan menggunakan minyak Canola yang sdh panas bersama daun salam, lengkuas, sereh, terasi
- Aduh merata, tambahkan garam, gula dan bubuk kaldu organik. Cicipi
- Masak sampai mengental dan meresap
- Daging yang sudah empuk tadi, di goreng sebentar sampai sedikit menghitam
- Masukkan daging yang sudah digoreng kedalam tumisan sambal, aduk merata. Cicipi kembali, sesuaikan dengan selera rasa
- Sajikan..selamat mencoba
Remas remas dan aduk lapis daging. Seperti Daging Sapi, potong tapi jangan terlalu tipis. Jika pakai tahu dan tempe, potong juga ya. Siapkan wajan, lalu beri Minyak Goreng. Setelah minyak mendidih, masukan Bumbu Halus.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging sapi bumbu balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
