Anda sedang mencari inspirasi resep bestik jawa (daging sapi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bestik jawa (daging sapi) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bistik merupakan sajian steak khas Nusantara. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bestik jawa (daging sapi), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bestik jawa (daging sapi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bestik jawa (daging sapi) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bestik jawa (daging sapi) memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bestik jawa (daging sapi):
- Siapkan 1/2 kg daging sapi
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Gunakan 8 butir bawang merah kecil
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 tangkai serai
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas (laos(
- Gunakan 2 sisir gula jawa
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 bungkus santan 200ml
- Siapkan 450 ml Air
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kecap manis
Salah satu menu yang wajib hadir adalah bestik lidah sapi. Bistik Jawa Daging Sapi aka Selat Solo. Daging sih dimasak apa aja enaak yaa. Ini kuahnya gak terlu banyak sih, klo mau agak banyak tambahin air dan kecap.
Langkah-langkah membuat Bestik jawa (daging sapi):
- Iris tipis tipis daging sapi lalu rebus atau presto hingga empuk
- Haluskan bawang merah,bawang putih, merica, ketumbar.
- Geprek jahe dan lengkuas
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga kekuningan. Tambahkan air. Masukkan daging serta daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan laos.
- 5 menit kemudian masukkan gula jawa, garam, kecap serta santan.aduk hingga rata
- Koreksi rasa dan keempukan daging. setelah air menyusut siap untuk disajikan dengan nasi hangat ❤❤
Resep Bistik Daging Sapi Ala Jawa. Bistik daging sapi ala Jawa sekarang sudah siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta. Karena sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia, Anda bisa menyantap bistik daging sapi ini bersama dengan nasi putih hangat. Akan tetapi jika tidak suka, bisa juga disantap langsung dengan kentang gorengnya saja. Makanan ini biasanya banyak disajikan ketika ada acara-acara tertentu, misalnya seperti hajatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bestik jawa (daging sapi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
