Sedang mencari inspirasi resep bistik sapi saos merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik sapi saos merah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bistik sapi adalah hidangan steak khas Indonesia, yang masuk ke negara kita saat masa penjajahan. Pada awal masukknya bistik merupakan hidangan untuk bangsawan dan kaum kolonial. Seiring berjalannya waktu citarasa bistik daging berkembang dan disesuaikan dengan lidah masyarakat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik sapi saos merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bistik sapi saos merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bistik sapi saos merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bistik sapi saos merah memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bistik sapi saos merah:
- Siapkan 200 gr daging sapi
- Sediakan 1 bh kentang
- Gunakan 3 sdm tepung kobe di air
- Gunakan 3 sdm tepung kobe kering
- Ambil secukupnya bubuk bawang putih(bisa di skip)
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya bubuk paprika(bisa di skip
- Sediakan 2 sdm saos tomat
- Siapkan secukupnya air
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil 1 sdt margarin
Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Kupas kulitnya dan goreng sebentar saja sebelum dihaluskan. Siapkan penggorengan dengan api sedang kecil dan beri minyak goreng atau margarin secukupnya untuk menumis bumbu bistik sapinya. Konon dulunya, bistik daging sapi ini disajikan untuk para bangsawan dan juga kaum kolonial.
Cara membuat Bistik sapi saos merah:
- Daging sapi di potong memanjang kemudian di tumbuk agar menjadi empuk sebelum di tepungin lalu tepung kobe basah disiapkan dan masukkan daging sapi yang sudah di tumbuk ke adonan basah lalu siapkan tepung adonan keringnya kemudian siapkan wajan dengan minyak panas goreng satu persatu sapinya
- Daging sapi di goreng lalu siapkan kentang di potong lalu di rebus terlebih dahulu sekitar 6menit agar kentang tidak keras lalu kentang di rendam air dingin dan garam lalu di goreng di minyak panas
- Angkat sapi goreng dan kentang lalu diamkan dan kita siapkan untuk saosnya masukan margarin di wajan, saos tomat, gula dan air putih tunggu sejenak koreksi rasa dan tambahkan tepung sedikit saja untuk mengentalkan saos bistiknya lalu disiapkan
- Bistik sapi saos merah siap dihidangkan
Daging sapi memang menjadi andalan untuk segala suasana. Resep Bistik Kambing ini unik, karena merupakan Bistik ala Belanda yang bahan utamanya diganti daging kambing, dengan citarasa manis gurih yang dijamin akan membuat seluruh keluarga ketagihan! Bistik daging sapi banyak disukai oleh semua orang disetiap kalangan, karena selain rasanya yang enak dan lezat, makanan ini dapat membuat anda ketagihan. Untuk membuat bistik daging sapi ini sangat mudah dan sederhana tetapi memiliki rasa yang enak dan gurih. Resep Bistik Lidah Sapi istimewa berikut ini akan mewarnai beragamnya hidangan hari ini di rumahmu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bistik sapi saos merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
