Sedang mencari ide resep dendeng sapi balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng sapi balado yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang Teman teman yang mungkin salah satu penggemar dendeng sapi balado mungkin agak kesulitan. Sajian dendeng sapi balado umumnya menjadi salah satu hidangan favorit keluarga karena rasanya yang sedap dan nikmat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng sapi balado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan dendeng sapi balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dendeng sapi balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dendeng sapi balado memakai 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Dendeng sapi balado:
- Siapkan daging sapi
- Siapkan Bahan untuk di rebus
- Gunakan sereh geprek
- Ambil daun salam
- Sediakan bawang putih di geprek
- Siapkan Garam
- Sediakan Lada putih bubuk
- Ambil Saos teriyaki secukupnyaa (kalo gak pake gpp)
- Sediakan Pake royco ayam dikit aja (kalo gak pake juga gpp)
- Gunakan Air
- Sediakan Bumbu sambal
- Sediakan bawang merah iris tipis
- Sediakan Cabe merah kecil/besar (sesuai selera)
- Gunakan rawit merah (sesuai selera)
- Sediakan Garam
- Ambil Penyedap rasa
- Ambil Minyak goreng
Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram. Goreng dendeng kering ke wajan yang berisi minyak banyak dengan api sedang sampai daging berwarna agak kehitaman (jaga jangan sampai hitam hangus). Lihat juga resep Dendeng Sapi Manis - Metode Jemur enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Dendeng sapi balado:
- Pertama2 sediakan panci masukan air tambahkan semua bahan yg harus direbus…setelah agak mendidih masukkan daging sapi yg telah diiris tipis (tp jgn terlalu tipis bgt yaa) tunggu sampai air asat biar dagingnya empuk dan bumbunya meresap kedalam daging
- Kalo daging sapinya sudah asat tiriskan lalu di goreng jgn terlalu kering bgt yaaa
- Setelah itu iris bawang merah
- Ulek cabe rawit, cabe merah kasih garem dikit aja ulek agak kasar jgn terlalu lembut
- Panaskan minyak goreng lalu masukkan cabe yg udh di ulek td tunggu sebentar aja lalu masukkan bawang merah yg telah diiris td..aduk rata
- Masukan daging sapi yg sudah digoreng campur dengan sambalnyaa lalu test rasa kasih penyedap dikit aja tunggu sampe benar2 meresap yaa…tinggal angkat dan di sajikan
- Bisa di hangatkan kembali..jd lebih kering loh (lebih enak)
- Selamat mencobaaa
Pertama kali bikin dendeng Sapi sendiri, gara-garanya denger cerita mama kalo beliau abis bikin dendeng dirumah. Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang. The dish is made with a combination of thinly sliced beef that's fried until crispy and a spicy chili sambal. Cara membuat dendeng balado basah super enak. Dendeng balado kurang cocok jika disajikan dengan ketupat, menu ini lebih cocok disandingkan bersama nasi putih hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dendeng sapi balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
