Anda sedang mencari ide resep balado ati sapi telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado ati sapi telur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado ati sapi telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan balado ati sapi telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Balado Telur Mata Sapi Resep Masakan Indonesia Gampang Dipraktekkan Recipes. Balado ati ampela telur. foto: Instagram/@reseproemahidaman. Bahan-bahan Cara memasak: - Rebus iga sapi dengan sedikit garam sampai matang/empuk - Lalu goreng iga sebentar, sisihkan - Goreng kentang sampai matang, sisihkan - Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, lalu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan balado ati sapi telur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Balado ati sapi telur menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Balado ati sapi telur:
- Sediakan hati sapi
- Ambil telur
- Gunakan daun jeruk
- Ambil Bumbu geprek :
- Gunakan lengkuas
- Gunakan serai
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan cabe merah besar
- Siapkan cabe merah keriting
- Sediakan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Gunakan tomat
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan garam
- Sediakan kaldu jamur (merk ttle)
- Sediakan gula merah
- Sediakan terasi ab*
- Ambil air
- Siapkan minyak untuk menumis
Resep telur balado - Ketika kita mendengar kata balado, pastinya yang pertama kali terlintas di pikiran kita yaitu bumbu camilan berwarna merah. Namun, berbeda untuk balado yang dibuat masakan. Balado merupakan masakan yang dibumbui dengan bawang merah. Resep Telur Ceplok Bumbu Balado Super Lezat Jakarta - Bagi Anda yang suka makanan pedas dan praktis Selain karena praktis membuatnya, telur ceplok balado juga memiliki rasa yang sangat lezat dan pedas, Anda bisa menyesuaikan level kepedasannya sesuai selera jika memasaknya sendiri.
Cara membuat Balado ati sapi telur:
- Cuci ati sapi lalu rebus sampe matang,diamkan sampe dingin lalu potong sesuai selera,sisihkan.cuci jg telur lalu rebus sampai matang,setelah dingin kupas dan sisihkan.
- Siapkan bahan bumbu halus cuci bersih dan iris"cabe,bawang merah,bawang putih,dan tomat,potong seukuran satu ruas jari atau kira" 2cm.setelah itu blender bumbu halus sisihkan.
- Cuci daun jeruk daun salam dan Geprek lengkuas serta sereh,sisihkan.
- Sebelum menumis bumbu,goreng dlu sebentar telur yg sdh d rebus tadi sampai kecoklatan atau agak garing,sisihkan.
- Panaskan minyak untuk menumis dgn api sedang,lalu tumis bumbu halus sampai harum,setelah harum masukan,daun jeruk,daun salam,sereh/serai,lengkuas.aduk rata sampai kecium wangi ny.lalu masukan garam,gula merah,kaldu jamur,terasi,aduk rata.
- Setelah bumbu balado harum masukan ati sapi dan telur,setelah tercampur rata tambahkan air sedikit",lalu besarkan api.tunggu sampai air surut dan cek rasa,kalau rasa sudah pas,matikan api.
- Selesai
Salah satu bahan makanan yang selalu ada di rumah adalah telur. Lihat juga resep Tempe Tahu Telor Balado enak lainnya. Telur balado merupakan salah satu makanan khas dari Minangkabau yang dimasak dengan cara menumis cabai bersama telur hingga meresap. Rasa sambal balado yang meresap bakal membuat telur lebih nikmat. Rasanya yang pedas manis bikin lidah benar-benar bergoyang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Balado ati sapi telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
