Sedang mencari ide resep bakso daging sapi kenyal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso daging sapi kenyal yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso daging sapi kenyal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakso daging sapi kenyal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Bakso kenyal tanpa pengenyal ini jadi favorit di rumah banget. ini bikin sendiri siapa aja juga bisa. nah untuk yang bakso ayam bisa lihat disini yaa https. Inilah cara praktis membuat Bakso daging Sapi yang kenyal enak tanpa menggunakan bahan pengenyal. Jajanan Nusantara yang bernama Bakso, memang begitu banyak diminati.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakso daging sapi kenyal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso daging sapi kenyal memakai 17 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakso daging sapi kenyal:
- Sediakan 250 gr daging sapi (saya pake daging sapi giling)
- Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 3 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk rasa sapi
- Gunakan 1 sdm bawang goreng
- Gunakan bumbu kuah bakso :
- Siapkan daging sapi (karena stok di kulkas ada daging sapi aja😁)
- Siapkan 3 siung bawang putih goreng (haluskan)
- Siapkan garam (secukupnya)
- Sediakan lada (secukupnya)
- Sediakan gula (secukupnya)
- Gunakan kaldu bubuk (sesuai selera)
- Siapkan bawang goreng
- Siapkan daun bawang
- Ambil seledri
Bakso akan terasa sangat lezat jika teksturnya juga kenyal dan tidak lembek. Tapi nggak semua orang tahu tips supaya bakso kenya. Hal pertama yang perlu Anda perhatikan untuk membuat bakso sapi yang sempurna yaitu pemilihan daging yang segar. Hal terpenting dari membuat bakso daging sapi sendiri di rumah adalah memperhatikan tingkat kekenyalannya.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso daging sapi kenyal:
- Campurkan bahan-bahan untuk bakso nya (saya ga pake tambahan es batu karena kebetulan dagingnya masih agak beku dan ada sedikit bongkahan esnya waktu di aduk dengan bumbu)
- Koreksi rasa dan pastikan adonan jangan sampai terlalu lembek.
- Panaskan air yang sudah berisi daging sapi dan rebus sampai mendidih.sambil menunggu mendidih,simpan adonan di dalam lemari es
- Setelah mendidih,kecilkan api dan segera bentuk adonan bakso.jika sudah selesai semua,besarkan lagi apinya dan tunggu hingga mendidih dan bakso mengambang di permukaan
- Setelah bakso matang,angkat dan sisihkan
- Untuk kuah,campur seluruh bahan dan koreksi rasa.tunggu hingga mendidih
- Jika sudah mendidih,beberapa bakso bisa dimasukkan sebentar ke dalam kuah bakso
- Tata sayur (saya pakai pokchoi & sawi),beserta bihun dan tahu coklat didalam mangkok
- Ambil bakso yang sudah direbus kembali bersama kuah dan taruh didalam mangkok untuk disajikan
- Sajikan bersama es kelapa muda lebih menggoda 😁😁😁
Bakso yang tingkat kekenyalannya pas akan terasa sangat nikmat ketika digigit. Untuk membuat bakso sapi yang kenyal dan lezat, ada beberapa tips yang harus kamu perhatikan. Cara Memasak Bakso Sapi Kenyal Alami. Pertama, giling daging sapinya terlebih dahulu. Bagi Kamu yang punya penggiling di rumah, bisa menggilingnya sampai menyerupai pasta.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakso daging sapi kenyal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
