Lagi mencari ide resep sumsum sapi masak balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sumsum sapi masak balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Dendeng daging balado enak lainnya. Lihat juga resep Bumbu Dasar Merah (balado) enak lainnya. ID - Buat kalian yang gemar masak, berikut, resep Balado Kentang Manis, simak juga bahan yang digunakan dan cara buat Balado Kentang Manis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sumsum sapi masak balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sumsum sapi masak balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sumsum sapi masak balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sumsum Sapi masak Balado menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sumsum Sapi masak Balado:
- Sediakan 250 gr sumsum sapi
- Gunakan 10 bh cabe merah keriting
- Ambil 3-7 bh cabe rawit merah/setan
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 5-6 lembar daun jeruk purut
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Ambil sejumput garam
- Gunakan sedikit air
- Ambil secukupnya minyak untuk menumis
Lakukan hal yang sama hingga adonan habis. Bungkus dan semat ujung daun pisang dengan lidi. Baik daging sapi atau pun daging ayam, keduanya bisa diolah menjadi aneka masakan daging yang lezat. Daging tetap lezat dengan berbagai cara masakan.
Cara membuat Sumsum Sapi masak Balado:
- Cuci bersih sumsum Sapi,dan bila terdapat serat/serabut merah kuliti jika susah lebih baik dikukus terlebih dahulu hingga matang maka nanti sumsum mudah untuk diklimbet kulit tipis luarnya supaya putih bersih. Nb. Foto sudah dikukus belum diklimbet.
- Uleg halus semua bumbu kecuali daun jeruk purut cukup di gecak" sedikit jgn sampai hancur.
- Tumis bumbu dg sedikit minyak aduk rata sampai bau wangi dan bumbu halus terlihat berubah warna tambahkan air secukupnya aduk masukkan sumsum Sapi yg sudah di klimbet dan dipotong td. Tambahkan gula dan garam. Test rasa pedas,gurih,sedeplaahh. Matikan kompor siap sajikan dg nasi hangat
- Waktunya sarapan hujan" gini 😋
Lihat juga resep Otak-otak Balado enak lainnya. Resep daging sapi balado spesial - Masakan olahan daging di Indonesia memang terkesan itu-itu saja, seperti semur, rendang, sate, dan lain-lain. Namun, terpikirkanlah oleh Anda jika olahan daging dimasak dengan sambal balado yang merah nan pedas? Selain menggunakan telur ayam rebus, bumbu balado yang pedas dan lezat bisa juga dikombinasikan dengan telur ceplok lho. Buat yang memang tidak suka telur rebus, resep telur balado ceplok ini mengkin bisa dicoba untuk menu masakan sederhana di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sumsum sapi masak balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
